Koulutuskeskus Salpauksen opiskelijat pääsevät avustamaan tarjoiluissa tasavallan presidentin itsenäisyyspäivän juhlavastaanotolla. Salpauksesta lähtee juhliin 16 tarjoilijaopiskelijaa ja 12 kokkiopiskelijaa sekä kaksi opettajaa ja kaksi taitovalmentajaa. Opiskelijoita on sekä Lahden keskustakampukselta että Heinolan kampukselta. – On ilo ja kunnia lähteä työskentelemään itsenäisyyspäivän vastaanotolle, kokiksi vuodenvaihteessa valmistuva Elina Marttinen sanoo. – Tämä on sanoinkuvailemattoman hieno juttu, että meille…jatka lukemista
Oppisopimus ja koulutussopimus avaavat ovia työelämään – ne vauhdittivat myös Ellan kokkiopintoja
Ella Arola valmistuu joulukuussa kokiksi puolentoista vuoden opintojen jälkeen. Vuoden opintojen jälkeen hän lähti oppisopimuksella töihin Teboil Tähtihoviin Heinolaan ja työskenteli siellä kesän 2018. Kesän jälkeen hän oli alkusyksyn samassa paikassa koulutussopimuksella. Loput opinnot hän tekee loppuvuoden aikana oppisopimuksella. – Oppisopimus sai alkunsa siitä, kun soitin Salpaukseen ja kysyin, löytyisikö sieltä meille Tähtihoviin kesätyöntekijää. Alun…jatka lukemista
Salpaus tutuksi -tapahtuma Lahden keskustakampuksella
Lahden keskustakampuksen avoimet ovet – Salpaus tutuksi -tapahtumapäivä sisältää tutustumista koulutusaloihin klo 9-14 sekä Koulutustorin Wanhassa teatterissa Ståhlberginkatu 4B klo 9-18. Koulutustorilla on monipuolinen ohjelma. Klo 15-18 koulutusalojen esittelyt Wanhassa teatterissa ja Koo-kuppila Kampus 1:ssä, Ståhlberginkatu 4 B. Illan koulutustorilla paljon oheistapahtumia. Tilaisuuteen ei ole ennakkoilmoittautumista. Tervetuloa tutustumaan! Ohjelma ja kampuskartta aloituspisteistä Katso ja tulosta…jatka lukemista
Salpaus on mukana Ohjaamon Raflapäivässä
Ota CV mukaan ja tule työhaastatteluun! Voit kysyä myös alan koulutuksesta, paikalla on Koulutuskeskus Salpaus. Ohjaamon Raflapäivässä voit kysyä ravintola-alan koulutuksesta ja työpaikoista. Raflapäivä järjestetään keskiviikkona 12.9. klo 15-17 Lahden Ohjaamolla (Kirkkokatu 21 E, sisäpiha, Lahti). Tapahtuma on tarkoitettu kaikille 17–29-vuotiaille ravintola-alasta kiinnostuneille. Tapahtuman ajan maistiaisia tarjoilevat Salpauksen opiskelijat. Aiheesta lisää Tutustu Raflapäivän Facebook-tapahtumaan Tutustu…jatka lukemista
Kesätöiden ajaksi solmittu oppisopimus vei Alinan opintoja eteenpäin
Vuoden 2018 alusta saakka oppisopimuksen on voinut solmia vaikka vain kuukaudeksi. Heinolan kampuksella kokiksi opiskeleva Alina Hämäläinen suoritti kesällä kolmen kuukauden ajan opintoja oppisopimuksella. – Sain Osuuskauppa Hämeenmaan Heinolan ABC:lta kesätöitä. Kysyin opettajalta, onnistuisiko opintojen edistäminen samalla. Hän ehdotti oppisopimusta, Hämäläinen sanoo. – Oppisopimus sai alkunsa Alinan aloitteesta. Kuulin häneltä lyhytaikaisesta oppisopimuksesta ja sumplittiin se….jatka lukemista
Jukolan viesti oli opiskelijoille ainutlaatuinen ympäristö oppia
Opiskelijoille tarjoutuu erilaisissa tapahtumissa hienoja mahdollisuuksia oppia ja kehittää osaamistaan. Salpauksen opiskelijoita oli eri tavoin mukana myös Jukolan viestissä ja henkilöstö oli ohjaamassa ja tukemassa opiskelijoita. Tapahtuma oli opiskelijoille hieno mahdollisuus päästä tekemään opintoja erilaiseen ympäristöön. Valmistautuminen tapahtumaan näkyi jo talven ja kevään mittaan eri puolilla kampuksia. Hälvälässä esimerkiksi sähkö- ja automaatiotekniikan opiskelijat olivat mukana…jatka lukemista
Salpaus mukana Vauhdittamon Ravintolapäivässä
Vauhdittamon Ravintolapäivä – Kouluttaudu ja työllisty! Ravintolapäivä on vauhdittamon tiloissa, Aleksanterinkatu 10, 4. krs. Koulutuskeskus Salpaus esittelee Ravintolapäivässä omia ravintola- ja catering-alan koulutuksiaan. Mukana on myös ravintola-alan työnantajia. Paikalla ovat ainakin seuraavat työnantajat: Henkilöstöpalvelu Smile, Lisäpalvelu, Go On, Tolvanen Catering ja Päijät-Hämeen ateriapalvelut Oy. Sinua saattaisi kiinnostaa myös Vauhdittamon Facebook-sivut Jaa tämä tapahtuma:
...jatka lukemistaTarjoilijaopiskelijoille maailma on mahdollisuuksia täynnä
Koulutuskeskus Salpauksen Kulinaaritalo sijaitsee Lahden keskustakampuksella Svinhufvudinkatu 6 E:ssa. Kulinaaritalossa työskentelee monen eri alan opiskelijoita, sillä talo muodostuu opetusleipomosta ja -keittiöstä sekä Hetki-Shopista ja ravintola Kulinaarista. Siinä missä Hetki-Shop on kahvila-myymälä, ravintola Kulinaari toimii perinteisenä ravintolana. Siellä opetusohjelman mukaan ruoka joko haetaan noutopöydästä, tuodaan annoksina tai tarjoillaan vadeilta pöytään. Kulinaaritalossa työskentelevät tarjoilijaopiskelijat saavat näin vaihtelevasti…jatka lukemista
Työelämä ja oppilaitos voivat yhdessä rakentaa opiskelijoille erilaisia oppimispolkuja
Koulutuskeskus Salpaus tekee paljon yhteistyötä työelämän kanssa. Syvän ja laajan ammattitaidon oppimista edistää useiden eri toimijoiden yhteistyö. Salpaus ja lahtelainen ravintola Roux ovat tehneet yhteistyötä ravintolan koko 12-vuotisen historian ajan. – Mielellään otamme opiskelijoita työssäoppimaan. Välillä ei pysty ottamaan kaikkia halukkaita, koska neliöt loppuvat kesken, Rouxin keittiömestari ja yrittäjä Sami Häkkinen toteaa. Oppilaitoksen tehtävänä on…jatka lukemista
Aikuisiällä opiskelemassa lapsuuden haaveammattia
Hollolalaisen Jouko Parviaisen sydäntä lähellä on aina ollut ruuanlaitto, joten kokin ammatti oli luonnollinen valinta. Hän työskenteli myynnin ja asiakaspalvelun parissa ennen opintoja Koulutuskeskus Salpauksessa. – Kokin työ oli kiinnostanut minua jo lapsena. Olin lomautettuna 500 päivää ja ansiopäivärahan loppuessa sattui sopivasti koulutuksen alkaminen kokkipuolella, hän kertoo. Parviaisen kokkiopinnot alkoivat yhdessä kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden kanssa….jatka lukemista