Tervetuloa tutustumaan ammattiin opiskelunsa aloittaneen oppimisympäristöön! Kotijoukot ovat tärkeä tuki opiskelijalle, olisi mukava tutustua jokaisen opiskelijamme kotiväkeen! Kutsumme teidät kaikki kotiväen iltaan ravintola Kulinaariin, Svinhufvudinkatu 6 E, Lahti. Illan aikana kahvitellaan ja keskustellaan yhdessä pääset näkemään oppimisympäristömme, joissa työskentelemme päivittäin tapaat henkilökuntaa: opettajia, opiskelijahuollon henkilöstöä, alan opetusalapäällikön voit kysyä kaikista mieltä askarruttavista asioista opiskeluun tai…jatka lukemista
Ravintola-alan rekrytointitapahtuma
Tarjoamme ravintola-alan yritykselle mahdollisuuden tavata Salpauksen ravintola-alan opiskelijoita ja keskustella alan työllistymismahdollisuuksista esim. tulevaan pikkujoulusesonkiin. Aika: 13.10. 2021 kello 12 – 14 Paikka: Ravintola Kulinaarin aula, Svinhufvudinkatu 6 E, Lahti Kysy meiltä lisää Työelämäasiantuntija Ritva Koskinen Jaa tämä tapahtuma:
...jatka lukemistaInfotilaisuus: ravintola- ja catering-alan jatkokoulutukset, ammatti- ja erikoisammattitutkinnot
Oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Vahvista ammattitaitoasi ja paranna työmahdollisuuksiasi – opiskele alan ammatti- tai erikoisammattitutkinto Salpauksessa. Päivitä opiskelun aikana tietosi ja taitosi ja hanki laaja-alaista osaamista työskentelyyn ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto Ruokapalvelujen ammattitutkinto Erityisruokavalioiden erikoisammattitutkinto Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto Jos olet miettinyt jatko-opintoja,…jatka lukemista
Millaisia tekijöitä tulevaisuudessa ammattikeittiöissä tarvitaan?
Iltapäivän ohjelma Keskustelun aloitus ja tervetuloa! Tarja Laaksonen, Koulutuskeskus Salpaus Työelämän puheenvuorot Millaista työtä tulevaisuudessa ja millaisia tekijöitä tarvitaan? Minna Pettinen, Asikkalan kunta, tukipalvelut Tuulia Pelli, Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Mitä voimme yhdessä kehittää? Prosessimainen toimintatapa (ruoanvalmistus eri tuotantomenetelmillä) Maarit Tuomaala-Nikkanen, Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Kestävä kehitys opiskelijaravintoloissa Marko Viljamaa, Koulutuskeskus Salpaus Kasvisruokavaliot ja monipuoliset…jatka lukemista
Verkkoinfo: ravintola-alan ammattilaisille
Miten kehittää ja kehittyä omassa työssään? Jos sinulla on jo ravintola- ja catering-alan perusosaaminen, haluatko oppia lisää ja mahdollistaa siten uralla etenemisen? Nyt voisi olla hyvä aika panostaa opiskeluun. Osallistu infotilaisuuteen, jossa kuulet lisää tutkinnoista, pienemmistä kokonaisuuksista eli tutkinnon osista, joilla voit saada täsmäoppia tiettyyn tarpeeseen nopeastikin. Voit jo ennakkoon tutustua näihin ja verkkoinfossa kerromme…jatka lukemista
Salpauksen opiskelijoita eri aloilta on tänäkin vuonna mukana järjestämässä Salpausselän kisoja
Perinteiset Salpausselän kisat järjestetään Lahdessa tänä vuonna ilman yleisöä koronapandemian vuoksi. Kansainvälisiin kilpailuihin osallistuu urheilijoita 23 maasta ja niissä noudatetaan erityisjärjestelyjä. Poikkeuksellisesta tilanteesta huolimatta kisoja järjestämässä on tänäkin vuonna mukana eri alojen opiskelijoita. Kymmenet opiskelijat osallistuvat muun muassa kisa-alueen rakentamiseen, kunnossapitoon, kulunvalvontaan ja opastustehtäviin sekä kuljetusten ja ruokailujen järjestämiseen. Opiskelijoita on mukana muuan muassa rakennusalalta,…jatka lukemista
Päijät-Hämeen Ateriapalvelut ja Salpaus tekevät tiivistä yhteistyötä ravintola-alan ammattilaisten kouluttamisessa
Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy tekee tiivistä yhteistyötä paikallisten toimijoiden kanssa. Yksi niistä on Koulutuskeskus Salpaus, jonka kanssa Päijät-Hämeen Ateriapalvelut solmi kumppanuussopimuksen vahvistaakseen pitkään jatkunutta yhteistyötä. Sujuvaa kehittämistä ja helppoa yhteydenpitoa Kumppanuus syventää ja sujuvoittaa yhteistyötä. Säännöllisissä tapaamissa on helppo tuoda esille tarpeita ja kehittää toimintatapoja mahdollisimman mutkattomiksi. Yhteydenpito on helppoa, kun voi ottaa tarvittaessa yhteyttä tuttuihin…jatka lukemista
Infotilaisuus: ravintola- ja catering-alan ammatti- ja erikoisammattitutkinnot
Oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Vahvista ammattitaitoasi ja opiskele alan ammattitutkinto Salpauksessa. Tutkinnon suorittamisen jälkeen sinulla on laaja-alaiset tiedot ja taidot työskennellä joustavasti ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto Ruokapalvelujen ammattitutkinto Erityisruokavalioiden erikoisammattitutkinto Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto Osallistu infotilaisuuteen joko verkossa tai ravintola Kulinaarissa – kumpi…jatka lukemista
Infotilaisuus verkossa: ravintola- ja catering-alan ammatti- ja erikoisammattitutkinnot
Oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Vahvista ammattitaitoasi ja opiskele alan ammattitutkinto Salpauksessa. Tutkinnon suorittamisen jälkeen sinulla on laaja-alaiset tiedot ja taidot työskennellä joustavasti ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto Ruokapalvelujen ammattitutkinto Erityisruokavalioiden erikoisammattitutkinto Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto Osallistu infotilaisuuteen verkossa ja kuulet lisää tutkinnoista, haku- ja…jatka lukemista
Ravintola- ja catering-alan osaajien verkkokoulutus oli kätevä ja toimiva tapa opiskella
Marjo Tenhunen ja Hanna Jäntti osallistuivat touko-kesäkuussa ravintola- ja catering-alan osaajien verkkokoulutukseen, jonka Koulutuskeskus Salpaus ja TE-palvelut järjestivät yhteistyössä työvoimakoulutuksena. Kokonaan verkossa toteutettu koulutus oli suunnattu heille, jotka olivat kiinnostuneita täydentämään ammatillista osaamista ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. – Minulle on ollut tärkeää päästä muistuttamaan mieliin alkoholilainsäädäntö ja hygieniaosaaminen, kun niihin on tullut päivityksiä. Mielenkiintoista on…jatka lukemista