Ravintolat ja lounaslistat
Sivua päivitetty 16.10.2026 kello 13:51
Salpauksen opiskelija- ja henkilöstöravintolat toimivat Lahdessa, Asikkalassa ja Heinolassa. Opetusravintoloissa ja -kahviloissa Salpauksen matkailu-, ravitsemis- ja elintarvikealan opiskelijat tarjoavat valmistamiaan tuotteita ja palveluita.
Salpauksen opiskelija- ja henkilöstöravintolat
Linkit tämän sivun sisältöön
Muutoksia ravintolapalveluissa lokakuussa
Kisällin kahvilapalvelut päättyvät 5.10.2026. Syyslomaviikolla 19.–23.10. Klusteri palvelee poikkeusaukioloajoin ja ravintolat Signe, Kisälli ja Kaisla sekä Kulinaaritalo ovat suljettuina.
Opiskelija- ja ravintolapalvelujen hinnasto
Olet oikeutettu maksuttomaan ruokailuun oppilaitoksen ravintoloissa, jos opiskelet perustutkintoa tai TUVA-koulutusta päätoimisesti (ei koske työvoimakoulutusta eikä oppisopimuskoulutusta). Mikäli opiskelet muissa tutkinnoissa tai koulutuksissa, maksat hinnan itse. Yli viikon mittaisessa koulutuksessa saat alennuksen näyttämällä Tuudo-opiskelijakorttia. Lounasvaihtoehdot sisältävät salaatti- ja leipäpöydän levitteineen, ruokajuoman ja kahvin/teen.
Maksava opiskelija
Maksuttomaan ruokailuun oppilaitoksen ravintoloissa ovat oikeutettuja Salpauksessa perustutkintoa ja TUVA-koulutusta suorittavat päätoimiset opiskelijat (ei koske työvoimakoulutusta eikä oppisopimuskoulutusta). Muut opiskelijat maksavat lounaan hinnan itse. Yli viikon mittaisissa koulutuksissa opiskelevat opiskelijat saavat alennuksen näyttämällä Tuudo-opiskelijakorttia.
Opiskelijana saat lounaan opiskelijahintaan verollisena tai verottomana esittämällä opiskelijakortin oppilaitoksen ravintoloissa.
Hinnasto
Keittolounas
- veroton: 6,60 €
- verollinen: 7,50 €
Lounas / kasvislounas
- veroton: 7,00 € / 8,80 €
- verollinen: 8,00 € / 10,00 €
Salaatti lounaslinjastosta
(sis. salaattipöytä, leipä ja levite)
- veroton: 4,30 €
- verollinen: 4,90 €
Salpauksen henkilöstö
Hinnasto
Keittolounas: 7,50 €
Lounas:
- lounas: 8,00 €
- grilli-/herkkulounas: 10,00 €
Salaatti lounaslinjastosta
(sis. salaattipöytä, leipä ja levite)
- 4,90 €
Vierailijat
Hinnasto
Keittolounas: 9,00 €
Lounas:
- lounas: 11,00 €
- grilli-/herkkulounas: 13,00 €
Salaatti lounaslinjastosta
(sis. salaattipöytä, leipä ja levite)
- 5,60 €
Lapset
Alle 4-vuotiaat maksavan aikuisen seurassa: ilmainen
- 4–12-vuotiaat: 5,50 €
- Yli 12-vuotiaat: 11,00 €
Ladattava asiakaskortti
Kaikista Salpauksen ravintoloissa voi lunastaa itselleen ladattavan asiakaskortin. Kortin voi ladata haluamalleen summalle (minimilataus 10 euroa), jonka jälkeen sillä voi maksaa aterioita, kahvia, kahvileipää jne. tarvitsematta kantaa käteistä rahaa mukanaan.
Asiakaskortin käyttö on helppoa ja nopeaa: Viivakoodillinen kortti käytetään kassapisteen lukijalaitteessa, jolloin tuotteen hinta vähenee saldosta ja asiakkaan kuittiin tulostuu jäljellä oleva saldo. Korttiin liittyvä tieto on kassajärjestelmässä, joten jos kortti katoaa, se voidaan heti sulkea ja loppusaldo siirtää uudelle kortille. Ensimmäisen kortin saat veloituksetta.
Samalla kortilla voi maksaa muidenkin CPU-kassajärjestelmää käyttävien yksiköiden tuotteita (esim. Kauneustalo).
Vinkki: Opiskelevalle nuorelle ladattu lounas- tai välipalaraha on hyvä sijoitus!
Maksaminen kortilla 1.9.2026 alkaen
Ravintola Kaislassa, Kisällissä ja Haaveessa voi 1.9.2026 alkaen maksaa ainoastaan kortilla. Käteistä ei enää vastaanoteta näissä ravintoloissa.
Kysy lisää hinnoista ja asiakaskortista
Kulinaaritalo
Kulinaaritalo Lahden keskustakampuksella toimii opetusravintolana sekä opetusleipomona ja -kahvilana. Ravintolassa on tarjolla herkullinen lounas vaihtelevasti joko noutopöydässä tai pöytiin tarjoiltuna.
Kulinaaritalon lounaslista – viikko 44 (26.–30.10.2026)
🍽️ Lounasaika: klo 11.00–13.00
Tilaus- ja juhlaruokien valmistuksen teemaviikko
Maanantai 26.10.
Keitto:
Nakkikeittoa (L, G) – 7,50 €
Tiistai 27.10. – Sadonkorjuu
Keitto:
Kasvissosekeittoa (L, G) – 7,50 €
Pääruoat:
Kirjolohimedaljonki, kermaista rapukastiketta, perunaröstiä ja pikkelöityjä kasviksia (L, G) – 12,00 €
Naudanfileepihvi, suppilovahverokastiketta ja juuresranskalaiset (L, G) – 14,00 € Punajuuririsotto, yrtti-kvinoapihvit ja rapeita juureksia (L, G) – 11,00 €
Keskiviikko 28.10. – Moderni brunssi
Keitto:
Kanakeittoa (L, G) – 7,50 €
Pääruoat:
Egg Benedict, lämminsavustettua lohta, hollandaisekastiketta ja perunasalaattia (L) – 12,00 € Paahdettua ciabattaleipää, ylikypsää naudan niskaa, pikkelöityä punasipulia, lime-aiolia ja ranskanperunoita (L) – 13,00 €
Avokado-tomaattibruschetta, paahdettuja kasviksia ja halloumijuustoa (VL) – 11,00 €
Torstai 29.10. – Välimeren keittiöt
Keitto:
Hernekeittoa (M, G) – 7,50 €
Pääruoat:
Pasta Alfredo, paahdettua broilerin sisäfilettä, rucolaa, parmesanjuustoa ja basilikaöljyä (L) – 12,00 €
Paistettua kuhaa, salsa verdeä ja lyttyperunoita (L, G) – 14,00 €
Kantarellirisottoa, yrttiöljyä, puolikuivattua tomaattia, rucolaa ja parmesanjuustoa (L, G) – 11,00 €
Perjantai 30.10. – Street Food
Keitto:
Italialaista tomaattikeittoa (L, G) – 7,50 €
Pääruoat:
Muikkuja meksikolaiseen tapaan, maissipaneroituina, salsaa, lime-crème fraîchea ja rapeaa bataattia (L, G) – 12,00 €
Nyhtöpossurieska, friteerattua sipulia, salsaa ja guacamolea (L, saa G) – 12,00 €
Friteerattua pestotofua, salsaa, limekastiketta ja paahdettuja kasviksia (VL, G) – 11,00 €
Teemaviikon muut hinnat (ti–pe)
Alkuruokapöytä vaihtuvin tuottein – 7,50 €
Jälkiruokapöytä vaihtuvin herkuin – 4,50 €
Menu – 21,00 € (sisältää alkuruoka- ja jälkiruokapöydän sekä pääruoan)
Keittolounaaseen sisältyvät salaatti, leivät, levite sekä kahvi tai tee. Pääruoka-annokseen sisältyvät leivät, levite, salaatti sekä kahvi tai tee.
ℹ️ Ruokalistamuutokset ovat mahdollisia.
Yhteystiedot ja aukioloajat
Aukioloajat ja yhteystiedot
Lounas klo 11–13
Leipomo-kahvila avoinna klo 9.30–14.30.
Poikkeukselliset aukioloajat
Kulinaaritalo on suljettu syyslomaviikon 19.- 25.10.2026.
kulinaari@salpaus.fi
Svinhufvudinkatu 6 E, 15110 Lahti
Puh. 044 708 1620
Kulinaaritalon tarjouspyyntölomake
Kulinaaritalosta voit vuokrata tiloja, tilata ruoka- ja leipomotuotteita tai täyden palvelun kokonaisuuden joko meillä tai muualla toteutettuna. Räätälöimme jokaisen tilaisuuden yksilöllisesti yhteistyössä asiakkaan kanssa. Kaikki tuotteet ja palvelut toteutetaan opiskelijatyönä ammattilaisten ohjauksessa.
Täytä nimesi ja yhteystietosi, jotta voimme olla yhteydessä sinuun.
Ravintola Ellen on suljettu pysyvästi 8.6.2026 alkaen.
Ravintola Ellenin lounas- ja kahvilapalvelut Lahden Keskustakampuksella ovat päättyneet. Kiitos asiakkaillemme kuluneista vuosista!
Ravintola Haave
Ravintola Haave on Salpauksen opetusravintola Heinolassa.
Tuotanto ja palvelut toteutetaan opiskelijatyönä ammattilaisten ohjauksessa, opetusohjelmaa ja sesonkeja mukaillen. Lounas on tarjolla pöytiin tarjoiltuna.
Ravintola Haaveen lounaslista – viikko 44 (26.–30.10.2026)
🍽️ Lounasaika: klo 10.45–12.30
Maanantai 26.10.
Ravintola Haave on suljettu.
Tiistai 27.10.
Burgundinpata – 8,00 €
Keskiviikko 28.10.
Lindströminpihvi – 8,00 €
Torstai 29.10.
Paistettua kuhaa – 10,00 €
Perjantai 30.10.
Naudan ulkofileepihvi – 10,00 €
ℹ️ Ruokalistamuutokset ovat mahdollisia.
Aukioloajat ja yhteystiedot
ti-pe 10.45–12.30
Poikkeukselliset aukioloajat
Haave on suljettu ajalla 12.–26.10.2026.
haave@salpaus.fi
Opintie 1, 18200 Heinola
Puh. 044 708 1633
Ravintola Kaisla
Ravintola Kaisla Asikkalassa tarjoaa lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja. Ravintola suosii kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita. Tarjolla on luomua ja lähiruokaa luonnonläheisessä ympäristössä.
Aukioloajat ja yhteystiedot
ma-to 7.45–14.30
pe 7.45–13.00
Aamupala ma-pe 7.45–9.00
Lounas ma-to 11.00–13.00, pe 11.00–12.30
Päivällinen luonnonvara-alan opiskelijoille
ma eväspussit
ti-to 15.30–16.00
Huom. Kaisla on suljettuna klo 10.20–10.50 keittiöhenkilökunnan lounastauon vuoksi.
Poikkeukselliset aukioloajat
Kaisla on suljettuna syyslomaviikon 19.–23.10.
ravintola.kaisla@salpaus.fi
Laurellintie 55
17320 Asikkala
Puh. 044 708 1609
Ravintola Kisälli
Ravintola Kisälli Heinolassa tarjoaa lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja. Ravintola suosii kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita. Keittiössä ideoidaan, suunnitellaan, kokeillaan ja maistellaan.
Aukioloajat ja yhteystiedot
ma-pe 7.45–13.00
aamupuuro
ma 8.00–9.00
ti-pe 7.45–9.00
lounas 10.30–12.15
3.8.2026 alkaen
Ravintola Kisälli on suljettu arkisin henkilökunnan lounastauon ajan klo 10.00–10.30.
Poikkeukselliset aukioloajat
Kisälli on suljettuna syyslomaviikon 19.–23.10.
ravintola.kisalli@salpaus.fi
Opintie 1
18200 Heinola
Puh. 044 708 1614
Ravintola Klusteri
Ravintola Klusteri Lahden Vipusenkadulla tarjoaa lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja. Ravintola suosii kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita. Ruoka valmistetaan ammattitaidolla ja hymyillen.
Aukioloajat ja yhteystiedot
ma-to 7.45–14.45
pe 7.45–14.00
aamupuuro 7.45–9.00
lounas 10.30–12.30
Syyslomaviikon aukioloajat 19.–23.10.
• kahvilapalvelut klo 7.45–13.00
• lounas klo 10.30–12.00
ravintola.klusteri@salpaus.fi
Vipusenkatu 5 B
15230 Lahti
Puh. 044 708 1616
Ravintola Signe
Ravintola Signe Lahden Keskustakampuksella tarjoaa lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja. Ravintola suosii kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita. Erikoisuutena on grillilounas ja vastuulliset kahvilatuotteet.
Aukioloajat ja yhteystiedot
ma-to 7.45–15.00
pe 7.45–14.00
aamupuuro 7.45–9.00
lounas 10.30–13.00
Poikkeukselliset aukioloajat
Signe on suljettuna syyslomaviikon 19.–23.10.
Ravintola Signen aukioloajat 26.10.2026 alkaen:
Kahvilapalvelut ma-to klo 07.45 – 14.45, pe 07.45 – 14.00.
ravintola.signe@salpaus.fi
Ståhlberginkatu 10 C
15110 Lahti
Puh. 044 708 1611
Salpauksen ravintolapalveluille on myönnetty Ekokompassi-sertifikaatti tunnustukseksi ympäristötyöstä
Salpauksen ravintolapalvelut on saanut Ekokompassi-sertifikaatin tunnustuksena pitkäjänteisestä vastuullisuustyöstä. Sertifikaatti vahvistaa, että Salpauksen ravintolat toimivat suunnitelmallisesti vastuullisuuden edistämiseksi.
