Siirry sisältöön

Kulinaaritalon palvelut

Kulinaaritalon ravintolassa on tarjolla maittava lounas arkisin klo 11-13. Lounaan  tarjoilutapana on käynnissä olevan tutkinnon osan mukaan joko buffetlounas tai lautasannokset. Isommille ryhmille suosittelemme pöytävarausta.

Kulinaaritalon leipomo-kahvilassa voit nauttia suolaisia ja makeita herkkuja kahvin tai teen kera. Myynnissä on myös vaihtuva valikoima ravintola- ja cateringalan sekä elintarvikealan opiskelijoiden valmistamia ruokia ja leivonnaisia kotiin ostettavaksi.

Asiakaspalvelussa työskentelevät opiskelijat eivät ole vielä valmiita ammattilaisia, vaan harjoittelevat asiakaspalvelun taitoja kunkin tutkinnon osan ja omien henkilökohtaisten  tavoitteidensa mukaisesti. Toivomme teiltä ymmärrystä ja yhteistyötä, sekä asiallista rakentavaa palautetta. Asiakkaalla on tärkeä rooli opiskelijan matkalla kohti ammattilaisuutta. 

Astiavuokraus

Asiakas noutaa astiat ja palauttaa puhtaana sovittuna aikana. Pöytäliinojen ja lautasliinojen hintaan sisältyy pesu. Asiakas on velvollinen korvaamaan rikkoutuneet astiat. 

Suosituimmat astiat juhliin

  • Kahvikuppisetti tai teekuppisetti ja kahvilusikka (100 kpl), 0,80 €/kpl
  • Lautanen halkaisija 20 cm (260 kpl), 0,50 €/kpl
  • Keittolautanen halkaisija 20 cm (180 kpl), 0,50 €/kpl
  • Lautanen pieni halkaisija 16,5 cm (230 kpl), 0,40 €/kpl
  • Lautanen halkaisija 24 cm (200 kpl), 0,50 €/kpl
  • Ruokailuvälineet (Savoniasarja), 0,30 €/kpl
  • Kuohuviinilasi (500 kpl), 0,50 €/kpl
  • Valkoviinilasi (125 kpl), 0,50 €/kpl
  • Punaviinilasi (280 kpl), 0,50 €/kpl

Muut astiat

  • Kulho / Lasilautanen / Vesikannu 2,00 €/kpl
  • Jälkiruokakulho 0,50 €/kpl
  • Kahvipannu / Termari 3,00 €/kpl
  • GN-astia 4,00 €/kpl
  • Pöytäliina 6,00 €/kpl
  • Kangaslautasliina (170 kpl) 2,50 €/kpl
  • Lämpölevy / Lämpölaatikko 15,00 €/kpl

Varaukset ja lisätiedot sähköpostilla kulinaaritalo@salpaus.fi tai puhelimitse 0447081620. 

Opetuskeittiöt 

Vuokraamme opetuskeittiötiloja yritysten ja yhdistysten käyttöön. Keittiömme täyttävät ammattikeittiön vaatimukset, mutta soveltuvat myös rentoihin kokkaustapahtumiin. Tilamme ovat ihanteellisia yritysten tuotekehitykseen ja uusien tuotteiden testaamiseen. Opetuskeittiömme työskentelytilat soveltuvat noin 20 hengelle, ja keittiön yhteydessä on tila, joka sopii koulutukseen, maisteluun tai kokoustilaksi. Ota yhteyttä ja hyödynnä mahdollisuudet, joita opetuskeittiömme tarjoavat! 

Vuokrauskäytännöt 

Opetuskeittiöt ovat vuokrattavissa ma–pe klo 7.00–17.00.  Ilta- ja viikonloppuajankohdista voimme sopia asiakkaan tarpeiden mukaisesti. 

Asiakas voi toimittaa omia elintarvikkeita sovitusti etukäteen Kulinaaritalon varastoon. Asiakas huolehtii, että keittiö jää siistiksi ja vie mukanaan valmiit tuotteet ja käyttämänsä elintarvikkeet. 

Opetuskeittiön mausteiden ja kuivatuotteiden pienimuotoisesta käytöstä sovitaan etukäteen. 

Vuokrahinnat 

  • 4 tuntia, 200 euroa
  • 8 tuntia (koko päivä), 350 euroa 

Pidempiaikaisiin tai toistuviin vuokrauksiin hinta neuvotellaan erikseen.  
Käyttötarkoituksesta riippuen hintaan lisätään Salpauksen henkilökunnan palkkakuluja.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron 25,5 %. 

Hinta sisältää 
  • koulutustilan ja keittiön käytön
  • koneiden ja laitteiden käytön
  • talotekniikan (vesi, ilma, sähkö, jätehuolto)
  • käyttöopastuksen

Lisätiedot sähköpostilla kulinaaritalo@salpaus.fi tai puhelimitse 0447081620. 

Opiskelijatyö

Salpauksen opiskelijat tekevät osana opintojaan erilaisia tuotteita ja palveluita, joita asiakkaat voivat hankkia joko asiakaspalvelupisteistämme tai tilaustyönä. Työt sovitaan ja hinnoitellaan aina etukäteen vastaavan opettajan kanssa.

Työt suunnitellaan hyvissä ajoin eri vaiheissa opintojaan olevien opiskelijoiden opintoihin sopiviksi. Asiakastöissä opiskelijat harjoittelevat asiakkaiden kohtaamista ja tuotantoa.

Otathan huomioon, että asiakastöitä tehdään opiskelijoiden osaaminen ja tutkintovaatimukset huomioiden. Aikaa töihin kannattaa varata enemmän kuin jo ammatikseen tuotteita tai palveluita tarjoavan kohdalla.

Hienoa, että tarjoat mahdollisuuden oppimiseen hankkimalla opiskelijatyönä tehtyjä tuotteita ja palveluita!

Yhteystiedot