Ella Arola valmistui kokiksi puolentoista vuoden opintojen jälkeen. Vuoden opintojen jälkeen hän lähti oppisopimuksella töihin Teboil Tähtihoviin Heinolaan ja työskenteli siellä kesän. Kesän jälkeen hän oli alkusyksyn samassa paikassa koulutussopimuksella. Loput opinnot hän teki loppuvuoden aikana oppisopimuksella. – Oppisopimus sai alkunsa siitä, kun soitin Salpaukseen ja kysyin, löytyisikö sieltä meille Tähtihoviin kesätyöntekijää. Alun perin piti…jatka lukemista
Työelämä ja oppilaitos voivat yhdessä rakentaa opiskelijoille erilaisia oppimispolkuja
Koulutuskeskus Salpaus tekee paljon yhteistyötä työelämän kanssa. Syvän ja laajan ammattitaidon oppimista edistää useiden eri toimijoiden yhteistyö. Salpaus ja lahtelainen ravintola Roux ovat tehneet yhteistyötä ravintolan koko 12-vuotisen historian ajan. – Mielellään otamme opiskelijoita työssäoppimaan. Välillä ei pysty ottamaan kaikkia halukkaita, koska neliöt loppuvat kesken, Rouxin keittiömestari ja yrittäjä Sami Häkkinen toteaa. Oppilaitoksen tehtävänä on…jatka lukemista