• Koulutus
    • Jatkuva haku
    • Yhteishaku
    • Neuvoa ja opastusta
    • Suorita tutkinto
      • Hae tutkintoon joustavasti
      • Henkilökohtaistaminen
      • Tutkintotasot ja tutkintorakenne
      • Humanistiset ja taidealat
      • Kauppa, hallinto ja oikeustieteet
      • Luonnontieteet
      • Maa- ja metsätalousalat
      • Palvelualat
      • Tekniikan alat
      • Terveys- ja hyvinvointialat
      • Tietojenkäsittely ja tietoliikenne (ICT)
      • Opetussuunnitelmat
    • Ammattiin ja ylioppilaaksi yhdellä kertaa
    • Urheilijoiden ammatillinen koulutus
    • Valmentavaa koulutusta VALMA
      • Opiskelusi VALMA-koulutuksessa
    • Yhteiset tutkinnon osat (YTO)
      • Valinnaiset opinnot
    • Opiskele ja kouluta oppisopimuksella
      • Oppisopimuskoulutus yleisesti
      • Oppisopimuskoulutuksen rahoitus
      • Yrittäjän oppisopimus
    • Yrittäjyysopinnot
    • MOTARI-opinnot
      • Hakeutuminen MOTARI-​opintoihin
      • MOTARI-opintojen jälkeen
      • Opisk​elu MOTARI-opinnoissa
    • Ammattipätevyys- ja lupakorttikoulutus
    • Koulutusta maahanmuuttajille
    • Työvoimakoulutus
      • Rekrytointikoulutus
    • Opiskelijavalinta
      • Valintaperusteet
      • Pääsy-, soveltuvuus- ja kielikokeet
      • Harkintaan perustuva valinta
      • Terveydelliset edellytykset
      • Opiskelutietojen siirtäminen
      • Opiskelupaikan vastaanottaminen
    • Täydennä osaamistasi
    • Infoa ohjaushenkilöstölle
      • Avoimet ovet – Salpaus tutuksi
      • Ala tutuksi
      • Salpauksen koulukiertue
      • Ohjauksen tueksi
    • Koulutusta työpaikkaohjaajille
  • Yritysasiakas
    • Henkilöstökoulutus
    • Lupakortit
    • Rekrytointikoulutus
    • Esimies- ja asiantuntijakoulutus
      • Asiantuntijoiden ja esimiesten koulutustarjotin
    • Asiakaskirje
    • Ota yhteyttä ja pyydä tarjous
    • Hyviä esimerkkejä yhteistyöstä
    • Koulutustarve- ja rahoitusneuvonta
    • Osaavia opiskelijoita yritykseesi
      • Salpaus-Duuni
    • Muutosturvapalvelu ja koulutusvelvollisuus
  • Opiskelija
    • Infopaketti uudelle opiskelijalle
      • Tutkintokohtaiset kustannukset
    • Koulupäivät ja lukujärjestykset
    • Opintojen rahoitus ja opintososiaaliset edut
    • Opiskelun kustannukset
    • Vakuutukset kunnossa
    • Opiskeluhuollon palvelut
      • Opiskeluterveydenhuolto
      • Psykologit
      • Kuraattorit
    • Jatko-opiskelumahdollisuudet ja työllistyminen
    • Oppiminen työpaikalla
      • Koulutussopimus
      • Muu työpaikalla järjestettävä koulutus
    • Sähköiset palvelut
      • Elsa Moodle
      • Salpaus-Duuni (Tiitus)
      • Office 365
        • Kirjautuminen Office 365:een
        • Office 365 -mobiilisovellusten määritys
        • Office365 -hyödylliset linkit
      • Käyttäjätunnukset
      • Sähköposti
      • Tietoturva
      • Helpdesk
      • Kirjasto- ja tietopalvelut käytössäsi
      • Langaton verkko
      • Opiskelijan opas
      • IT-tiedotteet
      • Tulostaminen
      • Ohjelmat luokissa
      • Ohjelmien kotikäyttö
      • Oman päätelaitteen hyödyntäminen opiskelussa
    • Wilma
    • Viestintä opiskelijoille
    • Tukea oppimiseen
      • Oppimisstudio ja oppimispajat
    • Opiskelija-, tutor- ja vaikuttamistoiminta
    • Henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma HOKS
    • Opiskelijapalaute
    • Tule mukaan kilpailutoimintaan
      • Taitaja
      • Taitaja9
      • EuroSkills ja WorldSkills
      • SAKU ry
    • Arviointi ja todistukset
      • Arviointi
      • Arvioinnin oikaisu
      • Opintosuoritusote ja todistukset
      • Osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
    • Lomakkeet
    • Säännöt ja ohjeet
    • Opinto-ohjaajat
    • Opintotoimistot
    • Turvallisuus
  • Palvelut
    • Ravintolat ja kahvilat
      • Ravintola Kulinaari
      • Ravintola Haave
      • Ravintola Kaisla
      • Ravintola Ellen
      • Ravintola Kisälli
      • Ravintola Klusteri
      • Hetki-Shop
      • Ravintolapalvelut Salpauksessa
    • Kampaamo-, parturi- ja kosmetologipalvelut
      • Hiussalonki Helmi
      • Kauneussalonki Helmi
      • Pikku-Helmi
    • Ajoneuvojen ja pienkoneiden huollot opiskelijatöinä
    • Kysy tuotteita tai palveluita opiskelijatyönä
    • Osta opiskelijatöitä Opinstoresta
    • Koira- ja kissahoitola Tassula
    • Vuokraa tilat kokoukseen tai tapahtumapaikaksi
      • Asuntola Asikkalassa
      • Auditoriot ja luentosalit
      • Jokimaan maneesi
      • Liikuntasalit
      • Männikkö ja rantasauna Asikkalassa
      • Ravintola Kulinaari ja opetuskeittiöt
      • Sirkuskeskus
      • Wanha teatteri -näyttämötila
  • Info
    • Uutiskirjeet
    • Uusi ammatillinen koulutus
    • Tutustu Salpaukseen
    • Kampukset
      • Asikkalan kampus
      • Heinolan kampus
      • Jokimaa
      • Kannaksenkatu
      • Lahden keskustakampus
      • Vipusenkadun kampus
    • Kehitämme toimintaamme
      • Toimintajärjestelmä ja laadunhallinta
      • Kansainvälinen toiminta
      • Hyvät käytännöt
    • Hankkeet
    • Toiminta ja talous
      • Henkilöstökertomus
        • Salpaus tänään
        • Salpaus – enemmän kuin koulu
        • Vuoden onnistumisia
        • Oppimisen rohkeus
        • Keskeiset tunnusluvut
      • Strategia, säännöt ja ohjeet
      • Toiminnan ja talouden suunnittelu ja seuranta
    • Päätöksenteko
      • Yhtymähallitus
        • Yhtymähallitus 2018
        • Yhtymähallitus 2017
      • Yhtymäkokous
        • Yhtymäkokous 2018
        • Yhtymäkokous 2017
      • Tarkastuslautakunta
        • Tarkastuslautakunta 2018
        • Tarkastuslautakunta 2017
      • Sidonnaisuudet
    • Tule meille töihin
      • Avoimet työpaikat
    • Hankintailmoitukset
    • Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
      • PHKK Seniorit ry
    • Salpaus-palvelut Oy
    • Medialle
      • Logot
      • Brändi
    • Ota meihin yhteyttä
    • Tietosuoja

Koulutuskeskus Salpaus

Koulutuskeskus Salpaus on monipuolinen, nuoria ja aikuisia opiskelijoita sekä työelämää Päijät-Hämeessä palveleva oppilaitos.

  • FI
  • EN
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
MENUMENU
  • Koulutus
    • Jatkuva haku
    • Opiskele ja kouluta oppisopimuksella
      • Oppisopimuskoulutus yleisesti
      • Oppisopimuskoulutuksen rahoitus
      • Yrittäjän oppisopimus
    • Työvoimakoulutus
      • Rekrytointikoulutus
    • Yhteishaku
    • Yhteiset tutkinnon osat (YTO)
      • Valinnaiset opinnot
    • Täydennä osaamistasi
    • Neuvoa ja opastusta
    • Yrittäjyysopinnot
    • Opiskelijavalinta
      • Valintaperusteet
      • Pääsy-, soveltuvuus- ja kielikokeet
      • Harkintaan perustuva valinta
      • Terveydelliset edellytykset
      • Opiskelutietojen siirtäminen
      • Opiskelupaikan vastaanottaminen
    • Suorita tutkinto
      • Hae tutkintoon joustavasti
      • Henkilökohtaistaminen
      • Tutkintotasot ja tutkintorakenne
      • Humanistiset ja taidealat
      • Kauppa, hallinto ja oikeustieteet
      • Luonnontieteet
      • Maa- ja metsätalousalat
      • Palvelualat
      • Tekniikan alat
      • Terveys- ja hyvinvointialat
      • Tietojenkäsittely ja tietoliikenne (ICT)
      • Opetussuunnitelmat
    • Ammattiin ja ylioppilaaksi yhdellä kertaa
    • MOTARI-opinnot
      • Hakeutuminen MOTARI-​opintoihin
      • MOTARI-opintojen jälkeen
      • Opisk​elu MOTARI-opinnoissa
    • Infoa ohjaushenkilöstölle
      • Avoimet ovet – Salpaus tutuksi
      • Ala tutuksi
      • Salpauksen koulukiertue
      • Ohjauksen tueksi
    • Urheilijoiden ammatillinen koulutus
    • Ammattipätevyys- ja lupakorttikoulutus
    • Koulutusta työpaikkaohjaajille
    • Valmentavaa koulutusta VALMA
      • Opiskelusi VALMA-koulutuksessa
    • Koulutusta maahanmuuttajille
  • Yritysasiakas
    • Henkilöstökoulutus
    • Asiakaskirje
    • Koulutustarve- ja rahoitusneuvonta
    • Lupakortit
    • Ota yhteyttä ja pyydä tarjous
    • Osaavia opiskelijoita yritykseesi
      • Salpaus-Duuni
    • Rekrytointikoulutus
    • Hyviä esimerkkejä yhteistyöstä
    • Muutosturvapalvelu ja koulutusvelvollisuus
    • Esimies- ja asiantuntijakoulutus
      • Asiantuntijoiden ja esimiesten koulutustarjotin
  • Opiskelija
    • Infopaketti uudelle opiskelijalle
      • Tutkintokohtaiset kustannukset
    • Sähköiset palvelut
      • Elsa Moodle
      • Salpaus-Duuni (Tiitus)
      • Office 365
        • Kirjautuminen Office 365:een
        • Office 365 -mobiilisovellusten määritys
        • Office365 -hyödylliset linkit
      • Käyttäjätunnukset
      • Sähköposti
      • Tietoturva
      • Helpdesk
      • Kirjasto- ja tietopalvelut käytössäsi
      • Langaton verkko
      • Opiskelijan opas
      • IT-tiedotteet
      • Tulostaminen
      • Ohjelmat luokissa
      • Ohjelmien kotikäyttö
      • Oman päätelaitteen hyödyntäminen opiskelussa
    • Koulupäivät ja lukujärjestykset
    • Arviointi ja todistukset
      • Arviointi
      • Arvioinnin oikaisu
      • Opintosuoritusote ja todistukset
      • Osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
    • Wilma
    • Tukea oppimiseen
      • Oppimisstudio ja oppimispajat
    • Opiskelun kustannukset
    • Viestintä opiskelijoille
    • Opintojen rahoitus ja opintososiaaliset edut
    • Lomakkeet
    • Vakuutukset kunnossa
    • Opiskelija-, tutor- ja vaikuttamistoiminta
    • Säännöt ja ohjeet
    • Opiskeluhuollon palvelut
      • Opiskeluterveydenhuolto
      • Psykologit
      • Kuraattorit
    • Opiskelijapalaute
    • Opinto-ohjaajat
    • Jatko-opiskelumahdollisuudet ja työllistyminen
    • Opintotoimistot
    • Tule mukaan kilpailutoimintaan
      • Taitaja
      • Taitaja9
      • EuroSkills ja WorldSkills
      • SAKU ry
    • Oppiminen työpaikalla
      • Koulutussopimus
      • Muu työpaikalla järjestettävä koulutus
    • Turvallisuus
    • Henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma HOKS
  • Palvelut
    • Ravintolat ja kahvilat
      • Ravintola Kulinaari
      • Ravintola Haave
      • Ravintola Kaisla
      • Ravintola Ellen
      • Ravintola Kisälli
      • Ravintola Klusteri
      • Hetki-Shop
      • Ravintolapalvelut Salpauksessa
    • Kysy tuotteita tai palveluita opiskelijatyönä
    • Koira- ja kissahoitola Tassula
    • Kampaamo-, parturi- ja kosmetologipalvelut
      • Hiussalonki Helmi
      • Kauneussalonki Helmi
      • Pikku-Helmi
    • Osta opiskelijatöitä Opinstoresta
    • Vuokraa tilat kokoukseen tai tapahtumapaikaksi
      • Asuntola Asikkalassa
      • Auditoriot ja luentosalit
      • Jokimaan maneesi
      • Liikuntasalit
      • Männikkö ja rantasauna Asikkalassa
      • Ravintola Kulinaari ja opetuskeittiöt
      • Sirkuskeskus
      • Wanha teatteri -näyttämötila
    • Ajoneuvojen ja pienkoneiden huollot opiskelijatöinä
  • Info
    • Uusi ammatillinen koulutus
    • Toiminta ja talous
      • Henkilöstökertomus
        • Salpaus tänään
        • Salpaus – enemmän kuin koulu
        • Vuoden onnistumisia
        • Oppimisen rohkeus
        • Keskeiset tunnusluvut
      • Strategia, säännöt ja ohjeet
      • Toiminnan ja talouden suunnittelu ja seuranta
    • Salpaus-palvelut Oy
    • Uutiskirjeet
    • Päätöksenteko
      • Yhtymähallitus
        • Yhtymähallitus 2018
        • Yhtymähallitus 2017
      • Yhtymäkokous
        • Yhtymäkokous 2018
        • Yhtymäkokous 2017
      • Tarkastuslautakunta
        • Tarkastuslautakunta 2018
        • Tarkastuslautakunta 2017
      • Sidonnaisuudet
    • Medialle
      • Logot
      • Brändi
    • Tutustu Salpaukseen
    • Tule meille töihin
      • Avoimet työpaikat
    • Ota meihin yhteyttä
    • Kampukset
      • Asikkalan kampus
      • Heinolan kampus
      • Jokimaa
      • Kannaksenkatu
      • Lahden keskustakampus
      • Vipusenkadun kampus
    • Hankintailmoitukset
    • Tietosuoja
    • Kehitämme toimintaamme
      • Toimintajärjestelmä ja laadunhallinta
      • Kansainvälinen toiminta
      • Hyvät käytännöt
    • Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
      • PHKK Seniorit ry
    • Hankkeet
/ Opiskelijatarina / Oppisopimus ja koulutussopimus avaavat ovia työelämään – ne vauhdittivat myös Ellan kokkiopintoja
Ella työskentelee Teboil Tähtihovin keittiössä Heinolassa kokkina ja paistaa vihanneksia ja lihaa

Oppisopimus ja koulutussopimus avaavat ovia työelämään – ne vauhdittivat myös Ellan kokkiopintoja

29.11.2018 13.11

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Ella Arola valmistuu joulukuussa kokiksi puolentoista vuoden opintojen jälkeen. Vuoden opintojen jälkeen hän lähti oppisopimuksella töihin Teboil Tähtihoviin Heinolaan ja työskenteli siellä kesän 2018. Kesän jälkeen hän oli alkusyksyn samassa paikassa koulutussopimuksella. Loput opinnot hän tekee loppuvuoden aikana oppisopimuksella.

– Oppisopimus sai alkunsa siitä, kun soitin Salpaukseen ja kysyin, löytyisikö sieltä meille Tähtihoviin kesätyöntekijää. Alun perin piti tulla kaksi työntekijää ja molemmat olisivat olleet puolet kesästä töissä, mutta sattumuksien kautta Ella tulikin koko kesäksi meille töihin, Teboil Tähtihovin toinen yrittäjä, Petri Wallin kertoo.

Nyt syksyllä Arola on yhden päivän viikosta koululla, yhden päivän itsenäisesti tekemässä opintoja ja samaan aikaan hän työskentelee oppisopimuksella. Näin hän saa suoritettua ammatillisten opintojen lisäksi myös vielä viimeiset yhteiset tutkinnon osat, joihin liittyvät viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen sekä yhteiskunta- ja työelämäosaaminen.

– Lähdin opiskelemaan kokiksi, koska vaikutti mielenkiintoiselta ja on hyödyllistä oppia laittamaan ruokaa, Arola toteaa.

– Taisi tulla eniten Ellalle itselleen yllätyksenä, että hän saa opinnot näin nopeasti ja helposti pakettiin. Ella on aktiivinen ja oppivainen. Hän tekee työnsä ja häntä on helppo opastaa ja perehdyttää, Petri Wallin sanoo.

Tähtihovissa opiskelijat pääsevät erilaisten tehtävien pariin

– Meillä opiskelijoilla on monipuoliset mahdollisuudet oppimiseen. Kokkiopiskelijat pääsevät tekemään kaikkea, mitä kokki voi tehdä, Tähtihovin toinen yrittäjä Minna Wallin kuvailee.

Liikenneasemalla opiskelijat pääsevät perehtymään moneen asiaan. Teboil Tähtihovissa Arola on päässyt tekemään à la cartea, lounasruokia, pikaruokaa ja kahvilapalveluita.

– Otamme mielellään opiskelijoita meille töihin. He pääsevät kunnolla työn makuun ja opettelemaan myös kassatoiminnot, Minna Wallin kertoo.

– Olen päässyt monipuolisesti tekemään kaikkea, vaikka välillä pitääkin juosta liikenneasemaa päästä päähän. Aluksi Veikkaus-kone oli haastava käyttää, mutta sen oppi kuitenkin. Keittiössä toimiminen myös tuli tutummaksi ja oppi toimimaan siellä, Arola tuo esiin.

– Lounasruuan tekemisessä on oma rytmittämisensä, kun meillä on päivittäin tarjolla kolme ruokalajia. Ella pärjää täällä joka pisteessä. Asemalle myös saattaa yhtäkkiä tulla linja-autollinen ihmisiä, joten se tuo myös oman lisänsä rytmiin. Vaikka Ella on ollut töissä vasta viitisen kuukautta, niin hän pärjää hyvin muun henkilökunnan kanssa ja menee muiden joukossa, Minna Wallin sanoo.

– Työtehtävät ovat vaihtelevia, kun ensin voi olla tekemässä à la cartea, seuraavaksi hyppää paistamaan pullaa ja sitten taas vaikkapa hampurilaisten pariin, Petri Wallin mainitsee.

Oppisopimus ja koulutussopimus ovat mahdollisuus opiskelijalle ja yritykselle

Ella laittaa lautaselle aterian osiaLiikenneasemalla kesä on hektistä aikaa ja silloin tarvitaan enemmän apukäsiä töihin. Syksyllä 2018 on myös ollut useampi opiskelija koulutussopimuksella. Opiskelijat, työpaikka ja oppilaitos ovat olleet tyytyväisiä yhteistyöhön. Valmistumisen jälkeen Ellalle on luvassa töitä Tähtihovista, mutta häntä aiotaan kannustaa uralla eteenpäin.

– Oppi- ja koulutussopimuksella opiskelu on ollut kivaa. Meillä on koululla opetuskeittiö, missä on ympärillä opetushenkilöstöä. Täällä pääsee itsenäisesti tekemään, Arola kuvailee.

– Yrittäjänä pidän, että koulutus- tai oppisopimuksella opiskelijalle voi antaa mahdollisuuden. Opiskelijoiden kanssa työskentely on haastavaa, mutta palkitsevaa. Opiskelijat saavat myös työkokemusta, Petri Wallin sanoo.

– Opiskelija pääsee työpaikalla näkemään, onko ala oma juttu vai ei. Tekemällä myös oppii parhaiten, Minna Wallin toteaa.

Sinua saattaisi kiinnostaa myös

Lue lisää oppisopimuksesta 

Tutustu ravintola- ja catering-alan perustutkintoon

KYSY LISÄÄ

Marita Nauha, asiakasvastaava
p. 044 708 0561
marita.nauha@salpaus.fi

Teksti: Satu Salo-Jouppila | 29.11.2018 13.11
Kuvat: Satu Salo-Jouppila
Kategoriassa: Opiskelijatarina Avainsanoilla: Heinola, heinolan kampus, kokki, koulutussopimus, lyhytaikainen oppisopimus, oppisopimus, oppisopimuskoulutus, ravintola- ja catering-ala, yritys

Jaa tämä artikkeli:

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Sinua saattaisi kiinnostaa myös

  • Mies seisoo esityslavalla ja katselee lavan värikkäitä valoja ja savua
    Eetu yllättyi media-alan opintojen monipuolisuudesta Heinolan kampuksella
    27.11.2019
    Opiskelijatarina
  • Poika kiristää jakoavaimella muoviputkia valmistavan laitteen mutteria
    Atte opiskelee oppisopimuksella toiveammattiinsa prosessinhoitajaksi
    21.11.2019
    Opiskelijatarina
  • Henkilö istuu tietokoneen ääressä.
    Työvoimakoulutukseen osallistunut Kirsi: ”Ei oppi ojaan kaada”
    24.10.2019
    Opiskelijatarina

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Kategoriat

Arkistot

Artikkelit

  • Mies seisoo esityslavalla ja katselee lavan värikkäitä valoja ja savua
    Eetu yllättyi media-alan opintojen monipuolisuudesta Heinolan kampuksella
    27.11.2019
    Opiskelijatarina
  • Poika kiristää jakoavaimella muoviputkia valmistavan laitteen mutteria
    Atte opiskelee oppisopimuksella toiveammattiinsa prosessinhoitajaksi
    21.11.2019
    Opiskelijatarina
  • Yhtymäkokouksen opaste auditorion ovessa
    Salpausta kehitetään jatkuvasti vastaamaan paremmin muuttuvan työelämän ja opiskelijoiden tarpeita
    20.11.2019
    Uutinen

Tapahtumat

  • Koulutusinfo
    Kysyttävää ammatillisesta koulutuksesta? - Palvelemme TE-toimistolla
    Koulutusinfo
    9.12.2019 klo 12.00 – 15.45
  • "Sanapilvi Vipusenkadulla opiskeltavista ammattinimikkeistä"
    Ala tutuksi -päivä Vipusenkadun kampuksella
    Koulutusinfo
    10.12.2019 klo 09.00 – 15.00
  • Skype-info: työpaikkaohjaajien verkkokurssin esittely
    Koulutusinfo
    11.12.2019 klo 09.00 – 10.00

Koulutuskeskus Salpaus

p. 03 828 11 (vaihde)
salpaus@salpaus.fi

Lahti, Heinola ja Asikkala

Ota meihin yhteyttä
Tilaa uutiskirje
Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
Salpaus-palvelut Oy
Tietosuoja
Avoimet työpaikat
Hankintailmoitukset

""