Järjestämme Salpauksen Lahden keskustakampuksella rekrytapahtuman työnantajille ja töitä tai harjoittelupaikkaa hakeville opiskelijoille. Elintarvikealan, matkailualan, ravintola- ja catering-alan sekä puhdistuspalvelualan yrityksillä on mahdollisuus tulla kertomaan yrityksestään ja samalla rekrytoida alan opiskelijoita töihin tai vaikkapa tarjota paikkaa työpaikalla oppimiseen. Ohjelma klo 13.30 – 15.30 Opiskelijaryhmät kiertävät työnantajien esittelypisteillä. Ryhmät saapuvat porrastetusti puolen tunnin välein. Infopisteet Samassa tilassa…jatka lukemista
MBakeryn yrittäjä Mikko Hietala konditoria-alan huippukoulutuksesta: ”Sain työhöni uusia tuulia maailmalta”
Salpauksessa järjestettiin konditoria-alan ammattilaisille Suomessa harvinainen koulutus, jossa opetti kansainvälisesti arvostettu konditoria-alan kouluttaja Vinesh Johny Intiasta. Salpauksen Modern Cake Shop -kurssille saapui osallistujia leipomoalan yrityksistä ja ammatillisista oppilaitoksista eri puolilta Suomea. Koulutuksessa perehdyttiin modernien kakkujen ja leivonnaisten tekniikoihin ja makuyhdistelmiin. Mukaan sai huipputason reseptit omassa työssään hyödynnettäväksi. Ramin konditoriassa Kouvolassa työskentelevä Milla Mikluha opiskelee Salpauksessa…jatka lukemista
Intialaisen kondiittoritaituri Vinesh Johnyn koulutus toi maailmanluokan osaamista Suomen konditorioihin
Salpauksessa järjestettiin konditoria-alan ammattilaisille Suomessa ainutlaatuinen kurssi, jonka pääkouluttajana toimi intialainen kondiittoritaituri Vinesh Johny. Lisäksi kurssilla assistenttina toimi Sachin Wilfred, joka on Johnyn osaomistaman Lavonne Academy of Baking Science and Pastry Arts -koulun johtaja ja konditoriaopettaja. Suomessa ei ole aikaisemmin järjestetty vastaavanlaista ammattilaisille tarkoitettua kansainvälisen tason kurssia. Modern Cake Shop -kurssi herätti paljon kiinnostusta ja…jatka lukemista