Tilaisuus on peruttu, vastaava tullaan mahdollisesti järjestämään tulevaisuudessa. Istahda hetkeksi kanssamme Ravintola Signeen keskustelemaan alan toimijoiden kanssa • alalla tarvittavasta osaamisesta • rekrytointimahdollisuuksista • oppisopimuksesta • maahanmuuttajien työllistämisen mahdollisuuksista sekä nauttimaan maukkaista Suomi-tapaksista. Ohjelma • Tervetuliaissanat • Tarjolla suomalaisia tapaksia, tutustuminen opiskelijaravintola Signeen • Oppisopimuksen polkuopinnot, Sanna Virtainlahti, Hämeenmaa • Oppisopimuksen erilaiset toteutustavat & opiskelijatarinat,…jatka lukemista
Infotilaisuus: ravintola- ja catering-alan perus-, ammatti- ja erikoisammattitutkinnot
Oletko kiinnostunut ravintola- ja catering-alasta tai oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Hanki perusosaaminen ja suorita ravintola- catering-alan perustutkinto tai vahvista ammattitaitoasi ja opiskele alan ammatti- tai erikoisammattitutkinto Salpauksessa. Tutkinnon suorittamisen jälkeen sinulla on laaja-alaiset tiedot ja taidot työskennellä joustavasti ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki Ravintola-…jatka lukemista
Infotilaisuus elintarvike- ja leipomoalan tutkinnoista
Opiskele uusi ammatti tai vahvista ammattitaitoasi ja paranna työmahdollisuuksiasi – opiskele elintarvike- tai leipomoalan ammatti- tai erikoisammattitutkinto Salpauksessa. Päivitä opiskelun aikana tietosi ja taitosi ja hanki laaja-alaista osaamista työskentelyyn alan työtehtävissä. Elintarvikealan perustutkinto (leipuri-kondiittori) Leipomoalan ammattitutkinto Leipomoalan erikoisammattitutkinto Osallistu infotilaisuuteen ravintola Kulinaarissa Tilaisuudessa kuulet lisää tutkinnoista, haku- ja suoritustavoista ja -mahdollisuuksista. Tilaisuuden aikana käydään…jatka lukemista
Salpauksen joulunajan palvelut ravintoloissa sekä opiskelijapalveluissa
Ravintolapalvelut Ajalla 20.–22.12. ravintoloissa käy vain korttimaksu. Ravintolat ovat suljettuina seuraavina ajankohtina Ravintola Klusteri 23.12.2021–2.1.2022 Ravintola Ellen 23.12.–2.1. Ravintola Signe 23.12.–2.1. Ravintola Kaisla 23.12.–9.1. Ravintola Kisälli 23.12.–9.1. Leipomo-kahvila Kulinaari 23.12.–9.1. Ravintola Kulinaari 22.12.- 10.1. Ravintola Haave 20.12.–10.1. Opintotoimistot Asikkalan ja Jokimaan kampusten opintotoimistot ovat suljettuna ajalla 23.12.2021 – 7.1.2022. Heinolan kampuksen ja keskustakampuksen opintotoimistot ovat…jatka lukemista
Ravintola- ja catering-alan ammatti- ja erikoisammattitutkintojen infotilaisuus
Oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Vahvista ammattitaitoasi ja paranna työmahdollisuuksiasi – opiskele alan ammatti- tai erikoisammattitutkinto Salpauksessa. Päivitä opiskelun aikana tietosi ja taitosi ja hanki laaja-alaista osaamista työskentelyyn ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto Ruokapalvelujen ammattitutkinto Erityisruokavalioiden erikoisammattitutkinto Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto Olisiko nyt opiskelun aika?…jatka lukemista
Syyslomaviikon aukioloajat opintotoimistoissa, Ohjauspiste Suunnassa ja ravintoloissamme
Syyslomaviikko tuo muutoksia opintotoimistojen, Ohjauspiste Suunnan ja ravintoloidemme aukioloaikoihin. Opintotoimistot Asikkalan sekä Jokimaan opintotoimistot ovat suljettuina syyslomaviikon. Heinolan opintotoimisto on suljettuna perjantain 22.10. ja koko syyslomaviikon. Keskustan ja Vipusenkadun opintotoimiston asiakaspalvelu on avoinna ma-to klo 8.30 – 15.00, pe 8.30-13.00. Opintotoimistojen yhteystiedot löytyvät verkkosivuiltamme. Ohjauspiste Suunta ja Opo-chat Ohjauspiste Suunta on kiinni syyslomaviikon, myös Opo-chat…jatka lukemista
Infotilaisuus: ravintola- ja catering-alan jatkokoulutukset, ammatti- ja erikoisammattitutkinnot
Oletko jo työskennellyt keittiössä tai salin puolella ja haluat edetä ammattilaiseksi? Vahvista ammattitaitoasi ja paranna työmahdollisuuksiasi – opiskele alan ammatti- tai erikoisammattitutkinto Salpauksessa. Päivitä opiskelun aikana tietosi ja taitosi ja hanki laaja-alaista osaamista työskentelyyn ravintola- ja catering-alan työtehtävissä. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto Ruokapalvelujen ammattitutkinto Erityisruokavalioiden erikoisammattitutkinto Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto Jos olet miettinyt jatko-opintoja,…jatka lukemista
Millaisia tekijöitä tulevaisuudessa ammattikeittiöissä tarvitaan?
Iltapäivän ohjelma Keskustelun aloitus ja tervetuloa! Tarja Laaksonen, Koulutuskeskus Salpaus Työelämän puheenvuorot Millaista työtä tulevaisuudessa ja millaisia tekijöitä tarvitaan? Minna Pettinen, Asikkalan kunta, tukipalvelut Tuulia Pelli, Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Mitä voimme yhdessä kehittää? Prosessimainen toimintatapa (ruoanvalmistus eri tuotantomenetelmillä) Maarit Tuomaala-Nikkanen, Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Kestävä kehitys opiskelijaravintoloissa Marko Viljamaa, Koulutuskeskus Salpaus Kasvisruokavaliot ja monipuoliset…jatka lukemista
Salpaus siirtyy 12.4. hybridimallilla lähiopetukseen
Päijät-Hämeen hyvinvointiyhtymän alueen koronayhteistyöryhmän päätöksen mukaisesti toinen aste voi siirtyä lähiopetukseen hybridimallilla 12.4. alkaen. Päätös on voimassa 1.5. asti. Hybridimalli Salpauksessa Hybridimallissa hyödynnetään mahdollisuuksien mukaan lähi- ja etäopetuksen vuorottelua erityisesti niissä tilanteissa, joissa ei muuten voida varmistaa riittäviä etäisyyksiä. Etäopetusta voidaan edelleen myös jatkaa niiltä osin, kun opetettava asiasisältö sen mahdollistaa. Hybridimallin toteutus voi tarkoittaa…jatka lukemista
Etäopetus jatkuu 11.4. asti
Päijät-Hämeen koronatilanne jatkuu edelleen haastavana ja Päijät-Hämeen hyvinvointiyhtymän ohjeen mukaisesti Salpaus jatkaa etäopetuksessa 11.4. asti. Seuraamme koko ajan Päijät-Hämeen hyvinvointiyhtymän tiedotteita ja ohjeita. Salpauksessa päätöksiä tehtäessä etusijalla on opiskelijoiden ja henkilöstön terveys. Ruokakassien jakelu jatkuu etäopetuksen ajan aiempaan tapaan Ne perustutkinto- ja VALMA-opiskelijat, joille lähiopetuksessa kuuluisi maksuton ruokailu koulupäivän aikana, voivat poikkeuksellisesti ilmoittautua viikkokohtaiseen ruokakassijakeluun erikseen lähetettävän ruokakassi-tiedotteen linkin kautta Wilmassa. Ruokakassissa opiskelija…jatka lukemista