…Konditoriatuotekokonaisuuden suunnittelu ja valmistus Konditorian erikoistuotteiden suunnittelu ja valmistus Tutkinnon valinnaiset osat, valitaan 60 osp Leipomoalan esimiestyö Leipomoalan tuotannon kehittäminen Tuotekehitys leipomoalalla Jälkiruokakokonaisuuden suunnittelu ja toteutus Leipomoalan kansainvälinen kilpailutoiminta ePerusteet…
Hakutulokset: leipomoala
Leipomoteollisuuden mestari, leipomoalan erikoisammattitutkinto
…valinnaiset osat, 120 osp Leipomoalan esimiestyö Leipomoalan tuotannon kehittäminen Tuotekehitys leipomoalalla ePerusteet Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon muodostumiseen ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan. Tutkinnon muodostuminen Salpauksen toteutussuunnitelma Koulutustyyppi Erikoisammattitutkinnot Koulutusala Tekniikan alat Opiskelumuoto Verkko-opiskelu…
Kondiittorikisälli, leipomoalan ammattitutkinto
Kondiittorikisälli, leipomoalan ammattitutkinto Vain oppisopimuksella Uudista, täydennä ja syvennä ammatillista osaamistasi konditoria-alalla. Opiskele Salpauksessa leipomoalan ammattitutkinto joustavasti työn ohessa, ja vahvista osaamistasi. Salpauksessa pääset mukaan alan viimeisimpiin trendeihin ja suuntauksiin….
Leipomoteollisuuden kisälli, leipomoalan ammattitutkinto
Leipomoteollisuuden kisälli, leipomoalan ammattitutkinto Vain oppisopimuksella Täydennä ja syvennä ammatillista osaamistasi teollisessa leivonnassa. Tähtää tulevaisuudessa vaativampiin työtehtäviin. Koulutuskeskus Salpaus tarjoaa sinulle joustavan mahdollisuuden kehittää osaamistasi työn ohessa. Leipomoteollisuuden kisälliopinnoissa perehdyt…
Leipomoalan prosessien ohjaus ja käynnissäpito
Leipomoalan prosessien ohjaus ja käynnissäpito Elintarvikealan perustutkinnon osa 20 osp Tutustu erilaisiin leivonta- ja elintarvikeprosesseihin työelämälähtöisesti. Koulutus sisältää sekä teoria- että käytännönopetusta. Koulutusjakson jälkeen voit työskennellä leipomoympäristössä leipomotyöntekijänä, elintarviketyöntekijänä tai…
Marjo Kangas suoritti leipomoalan erikoisammattitutkinnon verkossa ja työskentelee nyt Porin Leivän tuotekehityksessä
Leipomoalan ammattilainen Marjo Kangas on työskennellyt 15 vuotta Porin Leivällä ja täydensi osaamistaan suorittamalla leipomoalan erikoisammattitutkinnon Koulutuskeskus Salpauksessa. Leipomoteollisuuden mestariksi toukokuussa 2022 valmistunut Kangas kertoo, että opinnoissa parasta oli omaan…
Leipuri-kondiittori
…sisältö Tutkinto muodostuu pakollisista ja valinnaisista opinnoista. Kaikki opiskelevat elintarviketuotannossa toimimista, leipomoalan prosessien ohjaus ja käynnissäpitoa sekä ruoka- ja kahvileipätuotteiden että konditoriotuotteiden valmistusta. Valinnaisia opintoja ovat esimerkiksi leipomoeinesten ja leipomoalan…
Leipomotuotteiden pakkaustoiminnot
Leipomotuotteiden pakkaustoiminnot Elintarvikealan perustutkinnon osa 15 osp Työllisty elintarvike- ja leipomoalan pakkaustyötehtäviin. Tule käytännönläheiseen koulutukseen, joka sisältää lähiopetusta, verkko-opintoja sekä työpaikalla oppimista. Koulutuksen jälkeen voit työskennellä leipomoissa tai muissa elintarvikealan…
Valmistuneet opiskelijat
…Kuntoutus-, tuki- ja ohjauspalvelujen erikoisammattitutkinto Honkanen Tomi Lahti Laboratorioalan perustutkinto, laborantti Kautto Kira Lahti, Koskelo Elisa Lahti, Oxén Satu Heinola, Väinölä-Vehmasaho Kirsi Lahti Leipomoalan ammattitutkinto Anttila Juha Helsinki Leipomoalan ammattitutkinto,…
Fazer kouluttaa myymäläleipomoihinsa ammattitaitoisia ja innostuneita leipureita yhteistyössä Salpauksen kanssa
Fazer kouluttaa kasvavaan myymäläleipomoiden työvoimatarpeeseen leipomoalan ammattilaisia yhteistyössä Salpauksen kanssa. Fazerilla on ruokakauppojen sisällä toimivia myymäläleipomoita 122 eri puolilla Suomea ja niiden suosio kasvaa jatkuvasti. Fazer Leipurit -nimeä käyttävissä myymäläleipomoissa…