Salpaus – ole hyvä, on Salpauksen palvelulupaus. Opiskelijalle palvelulupaus viestii mahdollisuudesta hyvään tulevaisuuteen omia tietoja ja taitoja täydentämällä sekä tekemällä oikeita valintoja. Henkilöstölle se merkitsee ammattimaisuutta ja reiluutta työyhteisön jäsenenä. Sidosryhmille palvelulupaus merkitsee hyvää kumppanuutta matkalla yhteiseen tavoitteeseen. Palvelulupaus luo pohjan toimia yhdessä opiskelijoiden ja työelämän parhaaksi. Näkemys nykytilasta ja muutostarpeista on hyvä olla yhteinen ja…jatka lukemista
Opiskelijoiden innostus on tarttuvaa – dieettikokin erikoisammattitutkinto oppisopimuksella
Erityisruokavaliot ovat alati muuttuva ja kehittyvä osa-alue ruokapalveluiden ydintoiminnassa. Asikkalan kunnan tukipalvelupäällikkö Minna Pettinen kertoo eettisten, etnisten sekä vaativien erityisruokavalioiden olevan jo osa päivittäistä ruoanvalmistusta monella heidän keittiöllään. – Tieto-taito vaatimusten kasvaessa henkilöstön ammattiosaamista on syvennetty yhdessä pitkäaikaisen yhteistyökumppanimme Koulutuskeskus Salpauksen kanssa, Pettinen sanoo. Keväällä 2016 Asikkalan kunnan ruokapalvelujen työntekijöille räätälöitiin Tuotekehityksellä tulevaisuuteen -niminen dieettikokin…jatka lukemista