Leipomoalan erikoisammattitutkinto
Kondiittorimestari, leipurimestari, leipomoteollisuuden mestari
Haluatko työskennellä leipomoalan esimies- ja tuotekehitystehtävissä? Alan muutoksissa ja kehityksessä mukana pysyminen vaatii uusinta tietoa. Opiskele Salpauksessa leipomoalan erikoisammattitutkinto ja tutkintonimikkeenäsi voi olla kondiittorimestari, leipomoteollisuuden mestari ja leipurimestari.
Edellytykset ammattiin
• Laaja-alainen alan ammatillinen osaaminen
• Toimiminen tuotannon esimies-, suunnittelu-, ohjaus- ja tuotekehitystehtävissä
Tutkinnon sisältö
Pakolliset tutkinnot osat ovat seuraavat
Kondiittorimestari
- Konditoriatuotekokonaisuuden suunnittelu ja valmistus 60 osp
- Konditorian erikoistuotteiden suunnittelu ja valmistus 60 osp
Leipurimestari
- Leipomotuotekokonaisuuden suunnittelu ja valmistus 60 osp
- Leipomon erikoistuotteiden suunnittelu ja valmistus 60 osp
Leipomoteollisuuden mestari
- Leipomoteollisuuden tuotekokonaisuuden suunnittelu ja valmistus 60 osp
Katso valinnaisten tutkinnon osien tarkemmat sisällöt eperusteet.
Koulutustyyppi
Erikoisammattitutkinnot
Koulutusala
Tekniikan alat
Opiskelumuoto
Päiväopiskelu
Opiskelupaikka
Lahti
Hakuvaihtoehdot
Kysy meiltä lisää
Tutustu myös näihin
Sinua saattaisi kiinnostaa myös
-
-
29.11.2018Opiskelijatarina -
18.10.2018Opiskelijatarina -
