Elintarvikkeiden valmistaja
Elintarvikealan perustutkinto, elintarviketeknologian osaamisala
Seuraa kiinnostustasi ja opiskele elintarvikkeiden valmistajaksi Salpauksessa. Opintojen aikana pääset perehtymään erilaisiin raaka-aineisiin ja tuotteisiin sekä niiden valmistamiseen. Opit myös tuntemaan automaatioprosessia sekä hallitsemaan työssä käytettäviä koneita ja laitteita. Tutuiksi tulevat erityisesti itseäsi kiinnostavien elintarvikkeiden valmistus, sillä opiskelu painottuu työelämän aitoihin oppimisympäristöihin.
Tutkinnon sisältö
Tutkinto muodostuu pakollisista ja valinnaisista opinnoista.
Kaikki opiskelevat elintarviketuotannossa toimimista ja elintarvikealan prosessien ohjausta ja käynnissäpitoa. Valinnaisia opintoja ovat esimerkiksi kalatuotteiden valmistus, kasvis-, marja- ja hedelmätuotteiden valmistus, tuotekohtainen elintarvikkeiden valmistus sekä valmisruokatuotteiden valmistus.
Ammatit tai työtehtävät
Elintarvikkeiden valmistaja työskentelee elintarvikkeiden valmistusprosessissa.
ePerusteet
Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon muodostumiseen ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan.
Koulutustyyppi
Perustutkinto
Koulutusala
Tekniikan alat
Opiskelumuoto
Päiväopiskelu
Opiskelupaikka
Lahti, Lahden keskustakampus
