Elintarvikealan perustutkinto
Elintarvikealan perustutkinto sopii sinulle, jos olet kiinnostunut elintarvikkeiden valmistuksesta (elintarvikkeiden valmistaja) tai leipomisesta ja konditoriatuotteiden valmistuksesta (leipuri-kondiittori).
- Tutkintonimikkeet:
- Elintarvikkeiden valmistaja, leipuri-kondiittori
- Osaamisalat:
- Elintarviketeknologian osaamisala, leipomoalan osaamisala
- Koulutustyypit:
- Perustutkinnot
- Opiskelumuodot:
- Lähiopetus, oppisopimus
- Opiskelupaikat:
- Lahti, keskustakampus
Aiheita tällä sivulla
Millaisia töitä elintarvikealan perustutkinnon jälkeen voi tehdä?
Elintarvikkeiden valmistaja
Elintarvikkeiden valmistajana osaat erilaiset raaka-aineet ja tuotteet sekä niiden valmistusprosessit. Hallitset automaatioprosessit ja osaat käyttää työssä tarvittavia koneita ja laitteita.
Alalla työskentely edellyttää yhteistyö- ja tiimitaitoja, omatoimisuutta, joustavuutta, hyviä kädentaitoja, luovuutta, huolellisuutta, paineensietokykyä sekä ongelmanratkaisukykyjä.
Voit työskennellä esimerkiksi juomien, jäätelötuotteiden, suklaatuotteiden ja makeisten valmistajana, elintarvikemyymälöiden herkkukeittiön työntekijänä tai myllytyöntekijänä. Työpaikkasi voi olla pientuotannossa tai teollisuudessa.
Leipuri-kondiittori
Leipuri-kondiittorina hallitset sekä käsin leipomisen että teollisen valmistuksen, automaatioprosessit ja työssä tarvittavat koneet ja laitteet.
Alalla työskentely edellyttää yhteistyö- ja tiimitaitoja, omatoimisuutta, joustavuutta, hyviä kädentaitoja, luovuutta, huolellisuutta, paineensietokykyä sekä ongelmanratkaisukykyjä.
Voit työskennellä erilaisissa leipomoalan tehtävissä, kuten valmistuksessa, pakkauksessa ja myynnissä. Työpaikkasi voi olla leipomossa, konditoriassa, teollisuusleipomossa, paistopisteessä, kahvilakonditoriassa, suurtalous- tai ravintola-alan toimipisteessä tai pitopalveluyrityksessä.
Millaista opiskelu on?
Opintojen kesto vaihtelee kahdesta vuodesta kolmeen vuoteen aiemman osaamisesi mukaan. Opintojen alussa suunnittelet tarkemmin opintojesi keston ja etenemisen yhdessä vastuuohjaajasi kanssa. Opiskelet alaa Salpauksen oppimisympäristöjen lisäksi työpaikoilla käytännön työtehtävissä.
Tutkinnon voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena.
Tutustu tarkemmin elintarvikealan perustutkinnon sisältöihin
Hae opiskelemaan
Valitse alla olevista vaihtoehdoista sinulle sopivin hakukohde. Oppisopimuskoulutukseen voit hakea, jos sinulla on alan työpaikka.
Elintarvikealan perustutkinto, jatkuva haku 1.11.-31.12.2025
- Koulutuksen ajankohta:
- Hakuaika: 1.11.-31.12.2025, koulutus alkaa: 1.4.2026
- Sijainti:
- Lahti, Keskustakampus
Elintarvikealan perustutkinto, elintarviketeknologian osaamisala, oppisopimus
- Koulutuksen ajankohta:
- Koulutus alkaa henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti.
- Sijainti:
- Lahti, Keskustakampus
Elintarvikealan perustutkinto, leipomoalan osaamisala, oppisopimus
- Koulutuksen ajankohta:
- Koulutus alkaa henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti.
- Sijainti:
- Lahti, Keskustakampus
Leipuri, osatutkinto maahanmuuttaneille, työvoimakoulutus
- Koulutuksen ajankohta:
- Hakuaika: 1.12.2025-25.1.2026, koulutus alkaa: 2.3.2026
- Sijainti:
- Lahti, Keskustakampus
Elintarviketyöntekijä, osatutkinto maahanmuuttaneille, työvoimakoulutus
- Koulutuksen ajankohta:
- Hakuaika: 1.12.2025-25.1.2026, koulutus alkaa: 2.3.2026
- Sijainti:
- Lahti, Keskustakampus
Kysy lisätietoa:
Ohjauspiste Suunta
Ohjausta hakemiseen ja koulutuksen valintaan
Oppisopimukset
