Koulutuskeskus Salpauksessa vietettiin tiistaina 5.12.2017 merkonomi- ja datanomiopiskelijoiden Suomi100-juhlaa. Opiskelijat innostuivat juhlien järjestämisestä jo viime keväänä. Toisen vuoden merkonomi -ja datanomiopiskelijat suunnittelivat ja toteuttivat juhlan järjestelyt kokonaisuudessaan aivan itse. Juhlapuhujana oli Lahden liike-elämän vaikuttaja Jalo Paananen, joka itsekin on entisen kauppaopiston kasvatteja. Hän kertasi Suomen historiaa sekä muistoja omilta opiskeluajoiltaan. Juhlassa kuultiin myös Apulanta-yhtyeestä tutun Sipe…jatka lukemista
Sopalla kerättiin Sotiemme Veteraanit –toiminnan tukemiseen 900 euroa
Koulutuskeskus Salpaus luovutti tiistaina 5.12.2017 Sotiemme Veteraanit –toiminnan tukemiseen 900 euroa Salpauksen Kulinaaritalossa järjestetyssä juhlatilaisuudessa. Lahjoitukseen kerättiin rahaa valmistamalla yhteensä noin 900 litraa perinteisiä keittoja. Jokaisesta myydystä soppalitrasta lahjoitettiin euro Sotiemme Veteraanit –toiminnan tukemiseen. Lahjoitusta olivat vastaanottamassa Lahden Sotaveteraanit ry:n puheenjohtaja Juhani Vilo, Lahden Sotainvalidipiirin puheenjohtaja Pertti Löfgrén ja Rintamaveteraanien kunniapuheenjohtaja Sulo Leivo. Lahjoituksen ojensivat…jatka lukemista
Suomen 100-vuotista taivalta juhlitaan Salpauksessa monin eri tavoin
Suomen 100-vuotisjuhlavuoden vietto huipentuu itsenäisyyspäiväviikolla. Myös Koulutuskeskus Salpauksen opiskelijat ja henkilöstö juhlivat satavuotiasta Suomea monissa eri tapahtumissa. Reilu 60 yhdistelmätutkintolaista kävi opettajineen katsomassa Lahden kaupunginteatterin Täällä Pohjantähden alla osa 1:n torstaina 23.11.2017. Heinolan kampuksella kunnioitetaan satavuotiasta Suomea katsomalla auditoriossa yhdessä Edvin Laineen ohjaamaa Tuntematon Sotilasta. Vipusenkadun kampuksella sosiaali- ja terveysalan opiskelijat ja henkilöstö juhlivat perjantaina…jatka lukemista
Salpauksen opettaja mukana valitsemassa juhlavuoden leivoskisan voittajaa
Salpauksen opettaja Outi Nieminen oli tuomarina opetus- ja kulttuuriministeriön järjestämässä juhlaleivos-kilpailussa. Kilpailu oli tarkoitettu perustutkintoa suorittaville leipuri-kondiittoriopiskelijoille ja siihen pystyi osallistumaan niin yksin kuin parinkin kanssa. Kilpailuun ilmoitettiin yhteensä 21 reseptiä, joista neljä eteni Helsingissä 16.11.2017 järjestettyyn finaaliin. Finaalipäivänä opiskelijat esittelivät opetusministeriön tiloissa leivoksensa erityisruokavalioversioineen tuomareille sekä kertoivat leivoksen suunnitteluun vaikuttaneen ideansa niiden takana. Voittajaksi…jatka lukemista
Sata litraa soppaa – hyväntekeväisyyttä perinneruuan voimin
Koulutuskeskus Salpaus valmistaa Suomen 100-vuotis juhlavuoden kunniaksi kerran kuussa 100 litraa soppaa. Jokaisesta myydystä soppalitrasta lahjoitetaan euro Sotiemme Veteraanit toiminnan tukemiseen. Salpauksen opetusalapäällikkö Tarja Laaksonen kertoo, että keittoja on lähdetty suunnittelemaan perinteitä kunnioittaen. – Halusimme valmistaa perinteisiä suomalaisia keittoja, kuten herne-, liha- ja kalakeittoa, Laaksonen kertoo. Salpauksen rehtori Päivi Saarelainen, Tarja Laaksonen sekä Suomi 100…jatka lukemista