Tarjoamme opiskelijoille, henkilökunnalle sekä muille asiakkaille lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja.
Suosimme kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita.
Kelan myöntämä ateriatuki 1,94 euroa huomioidaan korkeakouluopiskelijan maksamassa lounaan hinnassa.
Meillä Lahen Muotsikan kuppilassa tehdään hyvää ruokaa iloisella asenteella
Yhteystiedot
Kannaksenkatu 22
15140 Lahti
Liisa Kiiski
044 708 1613
Koo-kuppila.kannas[@]salpaus.fi
Aukioloajat
ma-pe 8.30 - 14.45
aamupuuro 8.30 - 10.00
lounas 10.45 - 13.15
Poikkeavat aukioloajat
Torstaina 12.4.
ravintola on avoinna klo 8.30-13.00,
lounas klo 10.45-13.00
Ajankohtaista Ravintolapalveluissa
Vastuullista ruokaa
- suosimme lähitoimittajia
- suomalaista perunaa ilman torjunta-aineita
- tarjoamme kotimaista luomumaitoa kaikissa opiskelijaravintoloissa
- käytämme MSC-sertifioitua kalaa
- vaadimme toimittajilta kierrätettäviä ja ympäristöystävällisiä pakkausmateriaaleja
- keskitymme ruokahävikin pienentämiseen
Koko ohjaava henkilökuntamme on kouluttautunut työssäoppijoiden ohjaamiseen sekä näyttöjen vastaanottamiseen.
Työssäoppijoina voivat olla sekä nuoret ja aikuiset.
