Annosruokien ja juomien tarjoilu
Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osa, 40 osp
Koulutus sopii sinulle, joka haluat työskennellä ravintolan asiakaspalvelussa ja tarjoilutehtävissä. Koulutuksessa opit tarjoilemaan annosruokia ja juomia asiakaslähtöisesti.
- Koulutustyypit:
- Tutkinnon osat
- Opiskelumuodot:
- Monimuoto, Oppisopimus
- Opiskelupaikat:
- Lahti, keskustakampus
Aiheita tällä sivulla
Millaisia töitä koulutuksen jälkeen voi tehdä?
Koulutuksen jälkeen osaat tarjoilla ruokia ja juomia asiakkaille ystävällisesti ja ammattimaisesti. Osaat käyttää oikeita tarjoiluvälineitä ja toimia hyvien käytöstapojen mukaan eri asiakastilanteissa.
Opit ottamaan asiakkaat vastaan, kertomaan ruoista ja juomista, ottamaan tilauksia ja suosittelemaan tuotteita. Osaat huomioida myös erityisruokavaliot asiakaspalvelussa. Lisäksi opit anniskeluun liittyvät säännöt, kassatyöskentelyn ja maksujärjestelmien käytön.
Koulutuksen jälkeen voit työskennellä asiakaspalvelutehtävissä esimerkiksi ravintoloissa, kahviloissa, hotelleissa ja tapahtumissa. Voit toimia myös anniskelutehtävissä sekä muissa matkailu- ja ravintola-alan asiakaspalvelutöissä.
Millaista opiskelu on?
Opintojen kesto on noin kaksi kuukautta. Opintojen alussa suunnittelet tarkemmin opintojesi keston ja etenemisen yhdessä vastuuohjaajasi kanssa. Opiskelet alaa verkko-opintoina ja työpaikoilla käytännön työtehtävissä.
Tutkinnon osan voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena.
Tutustu tarkemmin tutkinnon osan sisältöihin
Kysy lisätietoa:
Ohjauspiste Suunta
Ohjausta hakemiseen ja koulutuksen valintaan