• Koulutus
    • Jatkuva haku
    • Suorita tutkinto
      • Tutkintotasot ja tutkintorakenne
      • Humanistinen ja kasvatusala
      • Kulttuuriala
      • Liiketalouden ja hallinnon ala
      • Luonnontieteiden ala
      • Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
      • Luonnonvara- ja ympäristöala
      • Sosiaali- ja terveysala
      • Tekniikan ja liikenteen ala
    • Ammattiin ja ylioppilaaksi yhdellä kertaa
    • Valmentavaa koulutusta VALMA
      • Valitse VALMA-koulutuksen poluista
      • Opiskelusi VALMA-koulutuksessa
    • Opiskele oppisopimuksella
    • MOTARI-opinnot
    • Täydennä osaamistasi
    • Ammattipätevyys- ja lupakorttikoulutus
    • Koulutusta maahanmuuttajille
    • Työvoimakoulutus
    • Opiskelijavalinta
    • Urheilijoiden ammatillinen koulutus
    • Neuvoa ja opastusta
    • Infoa ohjaushenkilöstölle
    • Koulutusta työpaikkaohjaajille
  • Yritysasiakas
    • Asiakaskirje
    • Ota yhteyttä ja pyydä tarjous
    • Hyviä esimerkkejä yhteistyöstä
    • Täydennä henkilöstösi osaamista
    • Päivitä lupakortit kuntoon
    • Tietoa työpaikkaohjaajille
    • Esimies- ja asiantuntijatyön kehittäminen
    • Rekrytointikoulutus apunasi
    • Koulutustarve- ja rahoitusneuvonta
    • Osaavia opiskelijoita yritykseesi
  • Opiskelija
    • Infopaketti uudelle opiskelijalle
    • Koulupäivät ja lukujärjestykset
    • Opintojen rahoitus ja opintososiaaliset edut
    • Opiskelun kustannukset
    • Vakuutukset kunnossa
    • Opiskeluhuollon palvelut
    • Jatko-opiskelumahdollisuudet ja työllistyminen
    • Koulutussopimus ja oppisopimus
    • Sähköiset palvelut
      • Elsa Moodle
      • Office365
      • Käyttäjätunnukset
      • Helpdesk
      • Kirjastot
      • Langaton verkko
      • Opiskelijan opas
      • IT-tiedotteet
      • Tulostaminen
    • Tukea oppimiseen
      • Yhteisten opintojen ohjauspajat (YTO)
      • Oppimisstudio ja oppimispajat
    • Opiskelijatoiminta
    • Opiskelijapalaute
    • Tule mukaan kilpailutoimintaan
    • Arviointi ja todistukset
    • Lomakkeet
    • Säännöt ja ohjeet
      • Kriisi- ja pelastautumisohjeet
    • Opinto-ohjaajat
    • Opintotoimistot
  • Palvelut
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Kampaamo- ja kosmetologipalvelut
      • Pikku-Helmi
      • Kauneussalonki Helmi
      • Hiussalonki Helmi
    • Ajoneuvojen ja pienkoneiden huollot opiskelijatöinä
    • Kysy tuotteita tai palveluita opiskelijatyönä
    • Osta opiskelijatöitä Opinstoresta
    • Koira- ja kissahoitola Tassula
    • Vuokraa tilat kokoukseen tai tapahtumapaikaksi
  • Info
    • Ammatillinen koulutus uudistuu
    • Uutiskirjeet
    • Tutustu Salpaukseen
    • Kampukset
      • Asikkalan kampus
      • Heinolan kampus
      • Jokimaa
      • Kannaksenkatu
      • Katsastajankatu
      • Lahden keskustakampus
      • Vipusenkadun kampus
    • Kehitämme toimintaamme
    • Toiminta ja talous
      • Henkilöstökertomus
    • Päätöksenteko
    • Tule meille töihin
    • Hankintailmoitukset
    • Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
      • PHKK Seniorit ry
    • Salpaus-palvelut Oy
    • Medialle
    • Ota meihin yhteyttä
    • Myytävänä
    • Rekisteriselosteet

Koulutuskeskus Salpaus

Koulutuskeskus Salpaus on monipuolinen, nuoria ja aikuisia opiskelijoita sekä työelämää Päijät-Hämeessä palveleva oppilaitos.

  • FI
  • EN
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
MENUMENU
  • Koulutus
    • Jatkuva haku
    • Valmentavaa koulutusta VALMA
      • Valitse VALMA-koulutuksen poluista
      • Opiskelusi VALMA-koulutuksessa
    • Koulutusta maahanmuuttajille
    • Neuvoa ja opastusta
    • Opiskele oppisopimuksella
    • Työvoimakoulutus
    • Suorita tutkinto
      • Tutkintotasot ja tutkintorakenne
      • Humanistinen ja kasvatusala
      • Kulttuuriala
      • Liiketalouden ja hallinnon ala
      • Luonnontieteiden ala
      • Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
      • Luonnonvara- ja ympäristöala
      • Sosiaali- ja terveysala
      • Tekniikan ja liikenteen ala
    • MOTARI-opinnot
    • Opiskelijavalinta
    • Ammattiin ja ylioppilaaksi yhdellä kertaa
    • Täydennä osaamistasi
    • Infoa ohjaushenkilöstölle
    • Urheilijoiden ammatillinen koulutus
    • Ammattipätevyys- ja lupakorttikoulutus
    • Koulutusta työpaikkaohjaajille
  • Yritysasiakas
    • Asiakaskirje
    • Päivitä lupakortit kuntoon
    • Koulutustarve- ja rahoitusneuvonta
    • Ota yhteyttä ja pyydä tarjous
    • Tietoa työpaikkaohjaajille
    • Osaavia opiskelijoita yritykseesi
    • Hyviä esimerkkejä yhteistyöstä
    • Esimies- ja asiantuntijatyön kehittäminen
    • Täydennä henkilöstösi osaamista
    • Rekrytointikoulutus apunasi
  • Opiskelija
    • Infopaketti uudelle opiskelijalle
    • Jatko-opiskelumahdollisuudet ja työllistyminen
    • Tule mukaan kilpailutoimintaan
    • Koulupäivät ja lukujärjestykset
    • Koulutussopimus ja oppisopimus
    • Arviointi ja todistukset
    • Opintojen rahoitus ja opintososiaaliset edut
    • Sähköiset palvelut
      • Elsa Moodle
      • Office365
      • Käyttäjätunnukset
      • Helpdesk
      • Kirjastot
      • Langaton verkko
      • Opiskelijan opas
      • IT-tiedotteet
      • Tulostaminen
    • Lomakkeet
    • Opiskelun kustannukset
    • Tukea oppimiseen
      • Yhteisten opintojen ohjauspajat (YTO)
      • Oppimisstudio ja oppimispajat
    • Säännöt ja ohjeet
      • Kriisi- ja pelastautumisohjeet
    • Vakuutukset kunnossa
    • Opiskelijatoiminta
    • Opinto-ohjaajat
    • Opiskeluhuollon palvelut
    • Opiskelijapalaute
    • Opintotoimistot
  • Palvelut
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Kysy tuotteita tai palveluita opiskelijatyönä
    • Koira- ja kissahoitola Tassula
    • Kampaamo- ja kosmetologipalvelut
      • Pikku-Helmi
      • Kauneussalonki Helmi
      • Hiussalonki Helmi
    • Osta opiskelijatöitä Opinstoresta
    • Vuokraa tilat kokoukseen tai tapahtumapaikaksi
    • Ajoneuvojen ja pienkoneiden huollot opiskelijatöinä
  • Info
    • Ammatillinen koulutus uudistuu
    • Toiminta ja talous
      • Henkilöstökertomus
    • Salpaus-palvelut Oy
    • Uutiskirjeet
    • Päätöksenteko
    • Medialle
    • Tutustu Salpaukseen
    • Tule meille töihin
    • Ota meihin yhteyttä
    • Kampukset
      • Asikkalan kampus
      • Heinolan kampus
      • Jokimaa
      • Kannaksenkatu
      • Katsastajankatu
      • Lahden keskustakampus
      • Vipusenkadun kampus
    • Hankintailmoitukset
    • Rekisteriselosteet
    • Kehitämme toimintaamme
    • Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
      • PHKK Seniorit ry
    • Myytävänä
/ Uutinen / Hävikkimestari-sovellus käyttöön Salpauksessa
Hävikkimestari-sovellus

Hävikkimestari-sovellus käyttöön Salpauksessa

14.9.2017 16.10

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Hävikkiviikolla Koulutuskeskus Salpauksen Ravintolapalveluissa on käynnistetty ruokahävikin vähentäminen Hävikkimestari-ohjelman avulla.
Hävikkimestarissa visualisoidaan ruokahävikki näkyväksi ja selvitetään syitä sen taustalla, jolloin hävikin vähentäminen on mahdollista.

Jo aiemmin Salpauksessa on kiinnitetty huomiota ympäristövastuullisuuteen monin tavoin mm. ylijääneen ruuan myynnillä ResQ-sovelluksella, joten Hävikkimestari on luonteva askel entistä tehokkaampaan ruokahävikin pienentämiseen.

Hävikkimestarin käyttö on lähtenyt Koo-kuppila Kampus 2:n opiskelijaravintolassa koulutusten jälkeen lupaavasti käyntiin ja ravintolan tiimi otti asian heti innolla omakseen.
Ohjelmassa keskitytään aluksi ruuan valmistuksessa syntyvään hävikkiin. Myöhemmin seuranta laajenee ruokasalissa poisheitettävään biojätteeseen.

LISÄTIETOJA

Marko Viljamaa
marko.viljamaa [@]salpaus.fi / p.044 708 1515

Teksti: Heli Jurkkola | 14.9.2017 16.10
Kuvat: Heli Jurkkola
Kategoriassa: Uutinen Avainsanoilla: hävikki, koo-kuppila, opiskelijaravintola, ravintola

Jaa tämä artikkeli:

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Sinua saattaisi kiinnostaa myös

  • Kirppiksellä myynnissä olevia kahvikuppeja
    Astiakirppis Lahden keskustakampuksella
    16.4.2018
    Muu tapahtuma
  • Kirppiksellä myynnissä olevia kahvikuppeja
    Astiakirppis Lahden keskustakampuksella
    16.4.2018
    Muu tapahtuma
  • Vähemmän on enemmän –luento kestävästä ruuasta
    13.4.2018
    Muu tapahtuma

Jaa tämä artikkeli:

  • Jaa Facebookissa(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa Twitterissä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Jaa LinkedIn:ssä(Avautuu uudessa ikkunassa)
  • Tulosta(Avautuu uudessa ikkunassa)

Kategoriat

Arkistot

Artikkelit

  • Opiskelijat tekevät taidetta erilaisista materiaaleista pöydän ääressä istuen
    SAKUstars kokosi 1001 tarinaa Kokkolaan
    20.4.2018
    Uutinen
  • Salpaustorin osallistujia
    Ammattiin opiskeleva keskiössä Salpauksen henkilöstön yhteisessä tapahtumassa
    20.4.2018
    Uutinen
  • Koulutuskeskus Salpauksesta 20.4.2018 valmistuneet
    20.4.2018
    Uutinen

Tapahtumat

  • Koulutusinfo
    Kysyttävää ammatillisesta koulutuksesta?
    Koulutusinfo
    25.4.2018 klo 12.00 – 15.00
  • valkoiset tulppaanit
    Ohjaushenkilöstön kevättapaaminen
    Seminaari
    27.4.2018 klo 08.30 – 14.00
  • monitoimibussin kuva
    LINKKU Lahdessa, teemana Tapaturmaton toukokuu
    Muu tapahtuma
    2.5.2018 klo 09.00 – 14.00

Koulutuskeskus Salpaus

p. 03 828 11 (vaihde)
salpaus@salpaus.fi

Lahti, Heinola ja Asikkala

Ota meihin yhteyttä
Tilaa uutiskirje
Koulutuskeskus Salpaus -kuntayhtymä
Salpaus-palvelut Oy
Rekisteriselosteet
Avoimet työpaikat
Hankintailmoitukset

salpaus-palvelulupaus-nega-150
Käytämme sivustolla evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.HyväksynLue lisää evästeistä