Salpauksen ravintoloiden ylijäämäruokaa voi ostaa netistä ResQ-palvelun kautta - Koulutuskeskus Salpaus
Salpaus > Ajankohtaista > Salpauksen ravintoloiden ylijäämäruokaa voi ostaa netistä ResQ-palvelun kautta
Uutinen
Salaatit Koo-kuppilassa
24.8.2016 15:05

Salpauksen ravintoloiden ylijäämäruokaa voi ostaa netistä ResQ-palvelun kautta

​Koulutuskeskus Salpauksen ylläpitämät opiskelija- ja henkilöstöravintolat myyvät ylijäämäruokaa edulliseen hintaan lounasajan jälkeen ResQ-palvelun kautta.

- Ravintola Fellmannia oli keväällä ensimmäisenä ResQ-kokeilussa ja tarjottavat annokset myytiin hetkessä loppuun. Olemme iloisia, jos tätä kautta pystymme pelastamaan monta laadukasta ruoka-annosta päivässä. Suomalaisissa ravintoloissa menee hukkaan noin viidennes kaikesta syömäkelpoisesta ruuasta, kertoo ravintolapalvelujohtaja Marko Viljamaa.

Tällä hetkellä ResQ-palvelu on käytössä Fellmannian lisäksi Lahden keskustakampuksen Koo-kuppiloissa sekä Koo-kuppila Kokassa, joka toimii Lahden ammattikorkeakoulun Niemen kampuksella.

- Hyvän palautteen ansiosta palvelua laajennetaan myös muihin Salpauksen ravintoloihin.

ResQ-palvelua voi käyttää mobiilisovelluksella tai nettiselaimella millä tahansa laitteella. Ruoka-annokset ostetaan suoraan palvelusta ja noudetaan ravintolasta sen ilmoittamaan takarajaan mennessä.

Lue myös, kuinka Salpauksen ravintoloissa kannustetaan vastuullisuuteen valtakunnallisella hävikkiviikolla 29.8. - 4.9.2016: Hävikkiviikko Koo-kuppiloissa

 

Lisätietoja

 
 
Ravintolapalvelujohtaja Marko Viljamaa
marko.viljamaa[@]salpaus.fi, puh. 044 708 1515

 

 
http://www.facebook.com/salpaus
http://www.twitter.com/salpaustweet
http://instagram.com/koulutuskeskussalpaus#
https://www.snapchat.com/add/salpaussnap
http://www.flickr.com/photos/koulutuskeskussalpaus
LinkedIn
http://www.youtube.com/user/KoulutuskeskSalpaus
http://www.salpaus.fi/Sivut/rss.aspx