Mikko Uusikoski voitti Salpauskokki-kisan - Koulutuskeskus Salpaus
Salpaus > Ajankohtaista > Mikko Uusikoski voitti Salpauskokki-kisan
Uutinen
Salpauskokki 2013 -kisan voittaja-annos
15.2.2013 10:40

Mikko Uusikoski voitti Salpauskokki-kisan

Mikko Uusikoski voitti Salpauskokki-kilpailun, joka käytiin ystävänpäivänä 14.2. Toiseksi Salpauksen kokkiopiskelijoiden kilpailussa tuli Samuli Silvennoinen ja kolmanneksi Ferdinand Simonen.

Kilpailutehtävänä oli valmistaa ystävänpäivän jälkiruoka. Pakollisia raaka-aineita olivat tyrnimehu, kotimainen pakastevadelma sekä vanhan ajan vaniljajäätelö. Voittaja-annoksessa oli ranskalaista suklaakakkua, jäätelöä, tyrni-appelsiinimoussea, vadelmavaahtokarkkia ja vadelmafluidgeeliä .

- Mikon työskentely oli ammattimaista ja teknisesti hallittua. Annos oli tasapainoinen ja moderni, perusteli tuomaristo, joka koostui Päijät-Hämeen keittiömestariyhdistyksen jäsenistä.

Mikko Uusikoski on Salpauksen kolmannen vuoden kokkiopiskelija, joka on ollut mukana kilpailutoiminnassa ensimmäisestä opiskeluvuodesta lähtien. Salpauskokki-kilpailun perusteella valitaan Koulutuskeskus Salpauksen edustajia tuleviin kansallisiin ja kansainvälisiin kokkikilpailuihin.

http://www.facebook.com/salpaus
http://www.twitter.com/salpaustweet
http://instagram.com/koulutuskeskussalpaus#
https://www.snapchat.com/add/salpaussnap
http://www.flickr.com/photos/koulutuskeskussalpaus
LinkedIn
http://www.youtube.com/user/KoulutuskeskSalpaus
http://www.salpaus.fi/Sivut/rss.aspx