Lehtori Jari Hakkarainen menestyi drinkkikilpailuissa Saksassa ja Suomessa - Koulutuskeskus Salpaus
Salpaus > Ajankohtaista > Lehtori Jari Hakkarainen menestyi drinkkikilpailuissa Saksassa ja Suomessa
Uutinen
Baltic Cupin finalistit Gregor, Jan, Mikko ja Jari
Baltic Cocktail 2012 -kilpailun finalistit Gregor Szumski, Jan Lindgren, Mikko Aromaa ja Jari Hakkarainen (oikealla).
15.8.2012 16:00

Lehtori Jari Hakkarainen menestyi drinkkikilpailuissa Saksassa ja Suomessa

​Salpauksen hotelli- ja ravintola-alan lehtori Jari Hakkarainen sijoittui neljänneksi Baltic Cocktail 2012 kilpailussa, johon osallistui 20 kilpailijaa viidestä eri maasta. Hakkaraisen kilpailudrinkki oli hedelmäinen L'amous Baltic.

Itämeren parasta kesäcocktailia haettiin heinäkuussa Saksassa, Usedomin saarella. Klassisessa sarjassa neljän finalistin joukossa oli kolme suomalaista:  hyvinkääläinen Jan Lindgren ylsi kisan voittoon, ja toiseksi sijoittui Mikko Aromaa Turusta. Kolmossija kisassa meni Puolan Gregor Szumskille.

L´amour Baltic

  • 5 cl Pimm´s No. 1
  • 2 cl vaalea rommia
  • 2 cl Monin-mangopureeta
  • 4 kpl tuoreita mansikoita
  • jäitä
  • ginger alea
  • koristeeksi mansikka ja sitruunan kuorta
Valmistustapa: murskaus ja ravistaminen
 

Toiseksi Chicago Openissa

Jari Hakkarainen osallistui kesällä 2012 myös Lahdessa järjestettyyn Chicago Open 2012 -kilpailuun. Bacardi-Martini Finlandin ja Cocktail Club Lahden järjestämä kilpailu käytiin Ravintola Rouxissa 1930-luvun teemalla. Toinen sija irtosi Paukkurauta-nimisellä drinkillä.

Paukkurauta

  • 2 cl Bacardi Oakheart -rommia
  • 1,5 cl Martini Vermouth Rosatoa
  • 1 cl D.O.M. Bénédictine-likööriä
  • dash Scrappy´s Orange -bitteriä
  • sitruunankuorta, punainen kirsikka ja minttua
Hämmennetään jäiden kanssa sekoituslasissa ja siivilöidään jäillä täytettyyn on the rocks -lasiin.
 
 
http://www.facebook.com/salpaus
http://www.twitter.com/salpaustweet
http://instagram.com/koulutuskeskussalpaus#
https://www.snapchat.com/add/salpaussnap
http://www.flickr.com/photos/koulutuskeskussalpaus
LinkedIn
http://www.youtube.com/user/KoulutuskeskSalpaus
http://www.salpaus.fi/Sivut/rss.aspx